缺鉀吃什麼

缺鉀吃什麼好

1、人體為什麼會缺鉀

人體缺鉀多見於長期禁食或少食,鉀鹽攝入不足;大量嘔吐,腹瀉和長期應用速尿等利尿藥致鉀排出過多而引起。臨床表現以神經、肌肉功能障礙為主的病症,失鉀越多越快或同時伴有Na+、Ca+濃度增高,則症狀更明顯,低鉀血症常與原發病的症狀相混雜,易延誤診斷,應加以重視。靜脈補鉀時,尿量須在30ml/小時以上,切勿過快或過量,嚴禁靜脈推注。其主要主要原因是:長期禁食或進食不足,或補液中鉀鹽補充不足。 嘔吐,持續胃腸減壓,小腸瘘,使鉀從腎外途徑喪失。鉀從腎排出過多,如應用速尿,利尿酸等利尿藥,腎小管病變失鉀,鹽皮質激素過多等可使血鉀不高時繼續失鉀。代謝性酸中毒,用葡萄糖和胰島素治療或細胞攝水和養分等,均可使鉀從細胞外液進入細胞內。

2、飲食補鉀應遵守什麼原則

小心補鉀過量。需要注意的是,補鉀最好是食補,使用補鉀藥物需要正規醫院專業醫生的指導。兒童每日應攝取鉀1600毫克,成人每天2000毫克。補鉀不當甚至過度補鉀,會對身體造成嚴重的傷害,導致意識模糊、呼吸困難,甚至心髒驟停。

辯證食物補鉀。應該多吃哪方面的食物也要視病情和體質而定,有腎病的病人最好少吃豆制品,而腸道不好的患者則盡量少吃粗纖維食品,體質較弱的女性應少吃紫菜。

不要偏食。鉀在天然食物中分布很廣,日常膳食中一般不會缺乏,如果膳食不平衡,偏食肉、蛋、多糖、多鹽,而糧食、豆類、蔬菜、水果吃得少,就會發生鉀的攝入量減少。

烹饪要科學。烹調不合理,做菜餡去菜汁,吃菜時弄去菜湯,那就等於吃“低鉀菜”,無形中丟失大量的鉀。

3、缺鉀吃什麼好

3.1、紫菜

紫菜富含鉀元素,每100克中含鉀1796毫克,在蔬菜中算很高的了。紫菜還富含蛋白質、多種維生素以及碘等。

3.2、香蕉

很多醫生會囑咐鉀缺乏的患者隨身帶根香蕉,難受了吃一點,就是因為香蕉含豐富的鉀。另外,常吃香蕉,還能潤腸通便、潤肺止咳、調節血壓等,香蕉能促進大腦分泌內啡化學物質,能輔助睡眠。

3.3、豆腐皮

每100克豆腐皮中含鉀高達877毫克。除此,蛋白質、氨基酸含量也很高,孩子常吃能提高免疫能力,促進身體和智力的發展。老年人長期食用可延年益壽。豆腐皮還易消化、吸收快,婦、幼、老、弱皆宜。

3.4、煮毛豆

毛豆就是新鮮連莢的黃豆。炎熱天氣造成疲乏無力和食欲下降的人,特別適合。每100克毛豆中含鉀478毫克。而且,豆類作物的病蟲害本來就少,再加上毛豆披著一層毛茸茸的“盔甲”,更能有效抵御病蟲害,毛豆在生長過程中一般不用或者很少用農藥。

缺鉀對人體有什麼危害

鉀是身體一種很重要的元素,雖然血清中鉀濃度只有3.5-5.5mmol/L,但它卻是生命活動所必需的。一個身體健康的人,假如飲食正常,營養結構均衡,就足以滿足身體對鉀元素的吸收需要,不需要額外特別補充。當體內缺鉀時,輕者會出現惡心、嘔吐、腹脹、胃腸蠕動減慢,疲乏、軟弱、乏力;嚴重者會出現全身性肌無力、麻木、疼痛、肢體軟癱,心跳減弱、頭昏眼花,腸麻痺,厭食,呼吸肌麻痺等,甚至危及生命。

缺鉀有哪些症狀

1、經常疲勞

我們體內的每個細胞都需要適量的鉀去保證其運轉功能,如果缺鉀,細胞能量不足,人就會疲勞。如果你睡眠充足,而稍微運動之後就會筋疲力盡,那麼你可能得考慮補鉀了。

2、血壓偏高

鉀幫助血管放松。如果體內缺鉀,血管會收縮,導致血壓飙升。所以,有必要定期檢查血壓,找出高血壓問題的來源。

3、肌肉虛弱易抽筋

鉀在平滑肌收縮中起著重要作用,所以缺鉀時,肌肉可能會疼痛甚至痙攣。這就是為什麼游泳之前吃一根香蕉會有防止抽筋的作用。

4、心跳漏拍

心率不齊,是個奇特又讓人恐慌的現象。導致心跳漏拍的原因有許多,而體內缺鉀就是其中一個原因。

5、耳鳴和肢體麻木

鉀維持神經系統的健康,所以,如果缺鉀,有可能導致神經性耳鳴以及肢體麻木的亞健康狀態。

6、經常頭暈

如果體內嚴重缺鉀,你的心跳可能會慢到你覺得自己幾乎要休克。雖然並非常見現象,但是平時補鉀,可以減少頭昏眼花的幾率。