油炸食品的危險性

油炸食品，油脂類物質含量會超標。

而且我們使用的油多為動物油或人造油，過多的油類物質體內不能完全被吸收而只能變成脂肪存在脾下、內髒和血液中，導致血管的病變和冠狀動脈的硬化，從而導致了肥胖和內髒的不適。肥胖當然能給兒童帶來很多的負面影響。如：肥胖致使脂肪在腦組織堆積過多，形成肥胖腦，神經網絡發育差，智力水平降低，腦反應不敏捷;行動遲鈍，肢體行動困難;進而影響小兒心理發育;而且兒童肥胖不駐影響其現階段的生活、學習和健康，也是培養成年疾病的溫床，埋下成年高血壓、心髒病、動脈硬化、腫瘤、糖尿病等疾病的禍根。

油炸食品，含有多種能致癌的物質。

其中比較厲害的是一種名叫“丙烯酰胺”的。它主要產生於高溫油炸食品中。丙烯酰胺屬中等毒類，對眼睛和皮膚有一定的刺激作用，可經皮膚、呼吸道和消化道吸收，並有部分在體內蓄積，主要影響神經系統。一次性大劑量攝入會引起中樞神經系統的功能，腦尤為明顯，表現為腦出血症狀。小劑量攝入丙烯酰胺的人會出現嗜睡、情緒波動、記憶衰退、幻覺和震顫等症狀，中毒可以出現或伴隨末梢神經病(如出汗、肌肉無力等)。

油炸食品，味道鮮美，但他在胃裡停留時間長，不易消化吸收。

油炸食品在高溫中加熱，維生素破壞嚴重，另外，油炸食品在制作過程中，常添加明礬或明礬鉀做膨松劑，這兩種制劑均有鋁的成分，鋁是兩性元素，就是說鋁與酸與鹼都能起反應，反應後形成的化合物，容易被腸道吸收，並可進入大腦，影響小兒智力發育。

我們油炸食品家族由於以前做的壞事太多，常常感到心中不安，今天我代表我的家族深深的忏悔，希望人民大眾遠離我們家族，以減輕我們的罪孽。