保健食品不可代替膳食營養

我們對保健食品的正確認識應當是:保健食品既不能代替平 衡膳食，也不能代替治病的藥品，我們身體所需要的全面的營養 素，主要靠一日三餐的正常膳食來供給。如果想主要靠保健食品來獲取營養，必然會造成營養方面的偏差，產生營養不良。此外，保健 食品是針對特定人群的特殊需要而設計的。人們只有針對自己的 特殊需要，選擇適當的保健食品，才能起到應有的作用。例如，延緩衰老的保健食品，主要適用於中老年人;調節血脂的保健食品，則只適用於高血脂人群。