堅果,在很多不了解事實真相的人的眼裡,就像是萬能果一樣,只要吃上就對身體好,這就是一個非常錯誤的想法,因為你單單從堅果的角度想問題了,而沒有從人本身來想問題。堅果的價值是不能否認的,而且也鼓勵大家多吃吃堅果,但是任何事情都是有一個前提的,吃堅果的前提就是你必須要適合吃,堅果類食物不僅味道非常的好,而且營養價值特別的大,含有其他食物所沒有的維生素E和B族維生素以及各種金屬元素和蛋白質,脂肪酸等,一般健康的人都可以隨便的吃的,可以盡情的享受其中的美味,但是以下這幾類人一定要謹慎食用啊。
有人天生就腸胃不好,或者是後天不好的習慣養成的,然後就有腹瀉的習慣。堅果中含有膳食纖維和油脂類的東西很多,這些東西都是比較油膩光滑的東西所以就具有了潤腸通便的作用,這就會加重腹瀉的症狀也可能回造成消化道的機型的感染,所以這種人吃堅果的時候一定要慎重,特別是拉肚子期間是千萬不能吃的。
堅果是一種比較干燥的食物,因為它的制作工藝就是通過烘培。翻炒等為主要方法加工制作的,而且在制作的過程中回加入大量的鹽等調料,這樣口味重的東西,吃得多了就會感覺口渴,喉嚨干燥上火,如果還一直不停的吃就會造成咽炎和口腔潰瘍所以應該盡量的少吃這些東西,不能吃的太多,特別是容易上火的人就要盡量的少吃這些燒烤,烘培的東西,堅果就是其中的一類。其實堅果也是可以生吃,或者吃煮熟的也可以,味道可能不及烤的,但是效果很好的。
幼兒的咀嚼能力還發育不完善,大點的太硬的東西他們就不能很好的咬碎和吞咽,而且他們吃東西的時候還不乖乖的總是說笑, 這樣就會把一些顆粒狀的東西吸入呼吸道,發生窒息等危險的情況,所以在3歲以下的幼兒在吃這些東西的時候一定要有大人咋身邊照顧,避免發生危險。
還有一些人會對這種東西過敏比如說腰果和花生,一旦吃了這東西就會皮膚瘙癢,嚴重的可能危及到生命。以及一些有痛風病症的,糖尿病患者是也是可以吃堅果的,但是不能多吃,每天只能吃一小把。
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