外頭吃飯，這些原則要堅持

當我們外出吃飯的時候，我們一般都比較的省心，但是，我們一定要明白，相比於在自家做飯的節奏，我們一定需要明白，在外頭雖然說吃的東西有很多，但是，我們切不可以胡亂的點菜一通，因為很可能會因為點菜不周到，結果的話，雖然吃的是大呼過瘾的，但是，我們仍舊是難辭其咎的，所以說，在外點菜我們還是需要堅持一些基本的原則為好。

首先，我們盡量選擇少用油的烹調。對於外頭的菜品，很多都是離不開油炸的，畢竟很多人還是喜歡吃油炸食物的。當我們用油炸、煎炸等的方式，其實雖然會有很多的脂肪，會讓我們口感不錯，但是，其對於健康的影響還是很大的。此時，我們還是選用點菜那些少油的，比如可以選擇控油的方式。可以點一些那些需要開水燙一下的菜，這樣不僅僅可以遠離那些油炸食品，還可以增加菜品的味道和口感。

其次，在外吃飯，我們還是需要選擇合適的器皿。對於很多人來說，可能所謂的器皿並不是那麼的看重，要知道，只要我們出去的話，隨意的選擇一兩個一次性的餐具就不錯的了。其實，我們完完全全可以選擇遠離這些，所謂的一次性並非那麼的健康，我們可以選擇玻璃的、陶瓷的等等，當我們選擇平底鍋這些器具的時候，由於與油鍋接觸面相對比較均勻，所以，做出來的菜會味道更佳。

第三，我們一定需要遠離油膩膩的食物。對於我們很多人來說，是需要控制好定量用食用油的。當我們把油桶倒到鍋中的時候，我們一定要明白，這個可不是玩笑，雖然油多了，做出來的菜自然會美味好多，但是，我們從健康的角度看，應該是需要控制好。對於有外出就餐的時候，我們也不應該去點那些濃油赤醬的食物。平日裡也要去相應的減少油水的用量。

最後，我們要明白，在我們外出就餐的時候，其實我們會點的更多的菜是葷菜，而且飲料、酒精類的居多。對於主食、雜糧相對比較少，而且也基本很少吃蔬菜的。所以說，為了能夠更好的在外頭吃出健康來的話，我們還是需要明白，一定要注意營養的搭配問題，要學會巧妙的點菜，而不是隨意的胡亂點一通，蔬菜、瓜果類的都是需要選擇。