■一條微博
汽水與酒同飲,會加強對胃黏膜的刺激,減少胃酸及消化酶的分泌,導致急性胃腸炎、胃潰瘍等病的發生。另外,兩者同飲,還會加強酒精對中樞神經的危害,致使血壓升高,有可能發生心腦血管危症。
■求真相
@城市快報全民養生V:酒是進入人體後無需經過消化作用便被胃腸直接吸收的東西,本身就有導致潰瘍的可能,加上汽水中二氧化碳的“幫助”,即有可能造成胃出血甚至胃潰瘍。有研究證明,剛喝酒時血壓會比平時略低些,接著會馬上升高,長期大量飲酒的人高血壓發病率明顯升高。
■說原理
解放軍第二五四醫院營養師李麗介紹,一般來說,喝下去的酒20%由胃吸收,80%由腸吸收。汽水中的二氧化碳氣體使得胃壁細胞內的酶活性增強,從而破壞胃黏膜屏障,同時它的刺激使得胃酸分泌增加,增加的胃酸可透過被減弱的保護屏障侵蝕胃壁,所以汽水與酒大量同飲的話,即有可能造成胃出血甚至胃潰瘍。汽水在胃裡放出的二氧化碳氣體,還會迫使胃跟小腸之間的幽門開放,讓酒精較正常速度更快地進入小腸,而小腸吸收酒精的速度,比胃要快得多,喝酒5分鐘後,酒精即可進入血液,迅速擴散到全身,被依次帶到肝髒、心髒和肺,又從肺返回心髒,然後通過主動脈到靜脈,再到達大腦和高級神經中樞。
多項研究表明,飲酒的人比不飲酒的人收縮壓與舒張壓均高,長期的飲酒還會造成心肌細胞損害,使心髒擴大而發展為心髒病。
■再提醒
喝酒別貪多,喝時請注意——
1.飲酒尤其是飲白酒時最好別喝汽水,當然,也別先喝汽水再喝白酒,醉酒後,更不能用汽水來解酒。
2.飲酒時千萬別空腹,如果同時攝入脂肪、牛奶或甜飲料(比如果汁),吸收酒精的速度會有所降低。
3.根據中國營養協會的推薦,成年男士每日的酒精攝入限量為25克,相當於一瓶啤酒或一小杯白酒的量,而且最好在用餐時飲用。成年女性的飲酒限量是15克。
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