胃是我們重要的消化器官,擁有一個健康、正常運作的胃,才能讓我們當上幸福的吃貨,享受各種美食佳肴。但是,現在的生活工作節奏漸漸加快,很多人的胃出現了各種各樣的小毛病。
胃病一旦入侵人體,人就不可以肆無忌憚地胡吃海喝,甚至在吃水果這件小事上都要小心謹慎。有幾種水果倘若沒注意吃法,會讓胃不好的你遭受更大的痛苦,胃不好的人可千萬要當心!
柿子:吃多惹來胃柿石
柿子營養價值很高,富含多種營養元素和維生素,還能清熱解毒和降壓止血。但柿子雖好,卻不能多吃,尤其是胃病患者。
這是因為,柿子中含有較多的鞣酸及果膠,在空腹情況下它們會在胃酸的作用下形成大小不等的硬塊,如這些硬塊不能通過幽門到達小腸,就會滯留在胃中形成胃柿石。
需要注意的是,柿子皮也不可食用。柿子中的鞣酸絕大多數集中在皮中,在柿子脫澀時,不可能將其中的鞣酸全部脫盡,如果連皮一起吃更容易形成胃柿石。
鮮棗:在胃中難以被消化
吃棗好處多多,不但可以補血、降壓、還能增強人體免疫力。但這等好吃的東西卻是不宜多吃。大多數水果的水分含量非常高,約為80%-90%,而鮮棗的水分含量卻明顯拉了所有水果的後腿,僅占67%,膳食纖維含量則明顯高於其他水果。水分含量低和膳食纖維高兩個因素使鮮棗在胃中難以被消化。
鮮棗的膳食纖維大部分存在於棗皮中,這些被咀嚼後的棗皮薄而堅硬,邊緣很鋒利,容易傷胃。如果你的胃黏膜剛好有炎症或潰瘍,那麼食用鮮棗後會加重疼痛和不適。
山楂:空腹吃其實很傷胃
山楂中富含黃酮類及大量的維生素,可增強身體免疫力。同時還是開胃消食,增強消化功能的良藥。面對這種開胃水果,很多人都難以拒絕誘惑,在不知不覺中吃了很多。但專家認為,脾胃不好的人最好少吃山楂,過量吃山楂還有可能導致胃結石。
因為山楂中果膠和單寧酸含量高,接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱,與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石,結石可引起胃潰瘍、胃出血,甚至胃壁壞死和穿孔。胃酸過多、胃炎、胃潰瘍、反流性胃炎、反流性食管炎的患者,亦不適合用山楂泡茶喝。
猕猴桃:增加胃酸引來“燒心”
猕猴桃因富含維生素C被喻為“水果之王”,同時它也是一種長壽果,在古代日本曾被稱為“千歲”,號稱吃一個就能活一千年。猕猴桃是最適合在節日宴席吃的水果,好多水果都不適合在飯後吃,但是,猕猴桃恰恰相反。空腹吃猕猴桃很傷胃,最好是飯後吃,尤其是在有酒有肉的大餐後吃。
但是專家提醒,猕猴桃屬寒性,過食損傷脾胃的陽氣,會產生腹痛、腹瀉等症狀。另外,猕猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分,會增加胃酸、加重胃的負擔,產生腹痛、泛酸、燒心等症狀,天氣寒冷時症狀還會加重。所以,有胃病的人也不可過多食用猕猴桃。
水果雖好,但對於有胃病的人來說,水果如何吃是有所講究的,有時候水果吃多了是一場災難!所以,胃病患者,切記挑選適合自己病情的水果,別貪吃!
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