夏季飲食禁忌有4條 六類人不宜喝冰爽啤酒

夏季的時候天氣是比較熱的，尤其是今年很多的地方都是有火爐的感覺的，所以我們很多人都是特別的貪涼的，但是在夏季的時候我們的飲食要注意很多的，尤其是高溫的天氣，注意的事項就是更多的。

1、不要過量吃冷飲

大熱天冷飲備受人們歡迎，在盡情享受美食的時候，可憐的“胃”開始叫苦連天了，因為這些東西吃起來雖然涼爽可口，但長期食用會影響食欲，不利於消化，還會因過度刺激胃腸道黏膜引起局部血管收縮，導致消化道缺血、缺氧，發生胃腸功能紊亂。如果有慢性胃炎或胃及十二指腸潰瘍病史的人，還很可能引起急性發作，特別是碳酸飲料中含有大量氣體，食用過多就可能會導致胃及十二指腸穿孔、大出血而危及生命。在悶熱難耐時，多喝些涼開水或吃些西瓜之類的瓜果就可以了，既可以消暑，又不傷害身體健康，吃瓜果還可增加營養。

2、不要吃肉無限量

肉類中含有大量的飽和脂肪，過多攝入可使血管硬化，進而升高血壓。同時人吃了大量肉食後，心情會變得煩躁。少吃肉並不等於說不能吃肉，每人每天平均需要動物蛋白50-60克，這些都要靠我們有選擇地吃肉來補充。吃時最好選擇鴨肉、兔肉等具有清涼祛熱功能的食物。

3、不要喝啤酒消暑

研究證實，喝啤酒不但不能消暑，如一次喝啤酒過多，反會對身體造成多種傷害。如果一次喝一瓶以上，進入人體的酒精含量也同白酒差不多，不但使人口干咽燥，全身發熱，起不了消暑的作用，還對胃腸、心髒、肝髒、腎髒等造成危害。冰鎮啤酒的溫度比人的體溫低20℃-30℃，大量飲用會使胃腸道的溫度急劇下降，血流量減少，造成生理功能失調，嚴重的會引發痙攣性腹痛腹瀉、急性胰腺炎等危及生命的疾病。

4、不要過度貪涼

由於天氣炎熱，人們通常休息不好，加上大量出汗，體能消耗過多，容易產生疲勞，而且大量飲水，也會減弱胃腸功能，導致對疾病的抵抗力下降，也容易出現發病高峰。此時，人們又往往喜食冷飲，過度貪涼也是導致疾病高發不可忽視的重要因素。

夏季來臨之前大家有沒有做好准備呢？是不是也已經知道我上面給大家介紹的夏季飲食須知呢？如果不知道的話，那麼就趕緊學習學習吧，這樣我們才能安全的度過一個夏季。

夏季喝啤酒冰爽過瘾 六類人不宜喝

夏季喝啤酒的人大有人在，不管是什麼時候，冰鎮啤酒都比平常白開水來的更涼快一些，雖是如此，但是我們生活中還是有幾類人群是不適合喝啤酒的，下面我們就給大家說說哪些人群不適合喝啤酒吧。

1、泌尿系統結石患者

據研究，在配制啤酒的麥芽汁中，不但含有鈣和草酸，還含有烏核苷酸和嘌呤核苷酸等，它們相互作用，能使人體中的尿酸量增加，促進腎結石的形成。因此，有泌尿系統結石的病人，應盡量少飲甚至不飲啤酒。

2、慢性胃炎患者

慢性胃炎患者飲用啤酒可抑制或減少胃黏膜合成前列腺素e，造成胃黏膜損害，引起腹脹、胃部燒灼感、嗳氣、食欲減退等。

3、高血壓患者

啤酒中富含酪胺，能促使交感神經纖維中的腎上腺素釋放，全身小動脈強烈收縮，使血壓劇升，甚至引發高血壓危象。

4、孕產婦

啤酒是以大麥為原料釀制成的。中醫認為，大麥有回乳作用，用其配制的啤酒會抑制乳汁的分泌，影響母乳喂養。再者，酒精會通過臍帶或乳汁傳遞給孩子，影響孩子的大腦發育。

5、肝病患者

其肝髒功能不健全，乙醇和乙酸代謝生成的乙醛，可導致肝細胞壞死或變性，同時也影響肝髒對蛋白質、膽紅素、藥物等的代謝功能，導致肝病復發或加重。

6、糖尿病患者

1升12度的普通啤酒，產生的熱量相當於800毫升牛奶或500克瘦肉，或250克面包。若糖尿病患者大量飲啤酒又不控制其他食物，會使血糖升高，導致酸中毒，使病情惡化。

這六類人群就是不能喝啤酒的，如果喝啤酒那就是對身體的不負責任，如果你的朋友或者家人有這六種患者的，一定要相互轉告。

夏季常吃涼拌菜 五大飲食禁忌不能忘

夏日炎炎，正是清爽可口的涼拌菜的主場，大家都知道蔬菜所含營養素，如維生素C及維生素B族，易被烹調破壞，生吃有利於這些營養成分的保存，但是我們在夏季吃涼拌菜的時候也是存在一些禁忌的，下面我們就給大家說說吃涼拌菜的禁忌吧。

第一，忌制作涼拌菜的蔬菜不新鮮。

如果用不新鮮的蔬菜制作涼拌菜，加上清洗消毒不嚴格，食用這種涼拌菜會導致腸胃疾病的發生。所以，制作涼拌菜所用的蔬菜，必須選用新鮮的，制作時也必須沖洗干淨，最好用開水燙一下，也可用洗滌劑等泡後沖淨。這樣一來，大大減少了附在蔬菜上的細菌和寄生蟲卵。

第二，忌制作涼拌菜的蔬菜不洗淨。

有一些蔬菜如黃瓜、西紅柿、綠豆芽、莴筍等，在生長過程中，易受農藥、寄生蟲和細菌的污染，這些都是人肉眼看不見的。瓜果不洗淨或僅用干淨的抹布擦擦是很不衛生的，制成涼拌菜後有可能造成腸道。清洗的最好方法是用流水沖洗。在拌制前的洗滌工作要認真，可以先用冷水洗，再用開水燙一下，可殺死未洗盡的殘余細菌和寄生蟲卵。能去皮則去皮，再加工成涼拌菜，比較衛生。