苦瓜到底能不能降糖？

降糖關鍵是管住嘴、邁開腿
　　新疆石河子市沙土城子村宋雙春：讀了貴報258期20版趙霖教授的文章———《計步器幫助治療糖尿病》，其中提到，“苦瓜切碎之後用開水焯，早餐時吃掉苦瓜，把煮苦瓜的水灌在瓶子裡帶出去散步，每天走8000步，即6.5公裡，走累了渴了就喝苦瓜水……堅持3個月後，各項指標都正常了。”我還在另一張報紙上看到一篇文章說，苦瓜降糖的說法目前只是停留在民間偏方層次，沒有科學研究可以證實苦瓜降糖。這樣兩篇觀點相反的文章，把我搞糊塗了。

解放軍總醫院營養科趙霖教授：關於這個問題，我曾經有很詳盡的論述，讀者不能片面地根據一句話、一段話來理解。

許多患者希望有一種藥或是一種方法就能徹底治療糖尿病，這是不現實的。苦瓜對糖尿病的作用，在印度醫學中有所記載，而且印度還有一個從苦瓜裡面提取植物胰島素的專利。但有些患者聽說苦瓜對糖尿病有益，就整天吃苦瓜，而不再服藥了，這種做法是不可取的。

糖尿病是一種生活方式病，對於初期糖尿病人，最好的治療方法是要養成健康的生活方式和平衡膳食的習慣———即“管住嘴，邁開腿”。之所以說苦瓜對糖尿病患者有益，並不是僅僅強調苦瓜的作用有多大，而是希望患者就此養成健康的生活方式。由於膳食結構“西化”、進食動物性食物過多，造成肥胖，從而導致胰島素抵抗，或只是盲目地一味用藥。而應當堅持平衡膳食，並接受健康的生活方式。

我想提醒患者的是，苦瓜長期吃，對健康肯定是有好處的，但絕不能完全代替藥物。毫無疑問，膳食平衡與健康的生活方式對預防糖尿病是最重要的。