氣虛胃痛宜食物品

氣虛胃痛者宜食物品有。

糯米
性溫，味甘，能補中益氣、暖脾胃，糯米煮粥食用，最養胃氣。正如《醫藥六書藥性總義》所雲：“糯米粥為溫養胃氣妙品。”對氣虛胃痛之人尤為適宜。

粳米
俗稱大米。能補中益氣、健脾和胃，適宜氣虛胃痛者煮粥食用。明·李時珍認為：“粳米粥，養腸胃。”清代著名食醫王孟英還說：“有一種香粳米，自然有香，亦名香珠米，煮粥時加入之，香美異常，尤能醒胃。”

鍋巴
氣虛胃痛之人，可把鍋巴1 000克，同炙雞肫皮50克，一同研粉，和入白糖、米粉適量，焙作餅食，有補脾胃，助消化作用。

西谷米
能溫中健脾養胃、治脾胃虛弱及消化不良。西米煮成黏稠的稀粥食用，對氣虛胃痛者尤為適宜。《柑園小識》亦雲：“西谷米，健脾運胃，久病虛乏者，煮粥食最宜。”

大棗
性溫，味甘，可補脾和胃、益氣。唐代著名食醫孟诜指出：“大棗煮食補腸胃，肥中益氣第一。”或用大棗煎服。或同粳米煮粥，或與鍋巴、雞肫皮一同烙餅食，對氣虛胃痛之人均為適宜。

牛肉
能補脾胃、益氣血。《韓氏醫通》還稱贊說：“黃牛肉，補氣，與黃芪同功。”凡氣虛胃痛之人，可用牛肉煨至爛熟，吃肉喝湯。

鲫魚
性平，味甘，治脾胃虛弱，適宜氣虛胃痛、納少無力之人食用。《唐本草》載：“合莼作羹，主胃弱不下食。”《本草經疏》亦雲：“鲫魚入胃，治胃弱不下食，鲫魚調胃實腸，諸魚中惟此可常食。”

黃芪
善能補中益氣。亦善治脾胃虛弱，凡氣虛胃痛者，均宜選用黃芪30~50克，同大棗10~15個，煎湯服食。若食後覺脹，可用橘子皮少許，泡茶飲之即解。

黨參
是中醫最為常用的健胃補氣藥，可單用黨參15~20克，與大棗5~7個煎服，也可配合山藥、白術適量，同老母雞煨食。

蚶肉
性溫，味甘，有溫中養胃的作用，凡胃氣虛寒性疼痛者，食之頗宜。《本草經疏》中曾說：“蚶，味甘，性溫，甘溫能益氣而補中，胃氣健。”所以，虛寒性胃痛者宜食之。

猴頭菇
性平，味甘，有健胃、補虛及抗癌作用。凡中醫辨證屬氣虛胃痛者宜食之，包括西醫的胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、胃窦炎、胃下垂等，常食頗多裨益。

香蕈
又稱香菇。性平，味甘，有益胃氣的功效。《日用本草》中說它“益氣，不饑”。《本經逢原》亦雲：“大益胃氣。”《本草求真》還說：“香蕈，食中佳品，味甘性平，大能益胃助食，中虛服之有益。”故凡氣虛胃痛之人宜常食之。

豬肚
性溫，有補虛損、健脾胃的作用。氣虛胃痛者食之，實為“以髒補髒”之法。《別錄》中說它“補中益氣”。《本草經疏》亦記載：“豬肚，為補脾胃之要品，脾胃得補，則中氣益，根本固而後五髒皆安。”故胃痛屬虛之人，食之最為適宜。

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