肝病患者不宜多吃羊肉

冬天吃羊肉湯，既滋補又暖和，是許多朋友的最愛。但專家指出，吃羊肉時有一些禁忌需要注意。一、吃涮羊肉時不可為了貪圖肉嫩而不涮透。由於羊肉中往往夾雜著病菌和寄生蟲，因此吃涮羊肉時要選經過質檢的羊肉片，並且涮至熟透。

二、羊肉大熱，醋性甘溫，與酒性相近，兩物同煮，易生火動血。因此羊肉湯中不宜加醋，平素心髒功能不良及血液病患者應特別注意。

三、肝炎病人過多食用羊肉，可加重肝髒負擔，導致發病。

四、吃羊肉後馬上喝茶，容易發生便秘。

五、羊肉溫熱而助陽，一次不要吃得太多，最好同時吃些白菜、粉絲等。