當心“養顏”食配害你毀容

海味+水果(水果食品)

海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣(鈣食品)等營養物質，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質(蛋白質食品)的營養價值，而且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化(消化食品)的物質，這種物質會刺激胃而引起不適。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄(葡萄食品)、石榴、山楂、青果等。

牛奶+橘子

剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素(維生素食品)C相遇而凝固成塊，影響消化吸收。

蛋糕+豆腐

這和食物的分類有關，有一種分法是，將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜(蔬菜食品)不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五谷類(谷類食品)都是屬於密集食物。而食物配搭法是主張我們在同一餐之內只可用一種密集食物來配合蔬菜進食。像含蛋白質的豆腐和含澱粉質的蛋糕，都屬於密集性食物，同吃必然要長胖。

汽水+巧克力

無論是何種口味的巧克力，都屬於高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇,茶可吸收巧克力裡面的油(油食品)，減少積食的概率。

黃瓜+花生

黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口涼菜，經常被使用。其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉。

茶葉+雞蛋

茶葉中除生物鹼外，還有酸性物質，這些化合物與雞蛋中的鐵(鐵食品)元素結合，對胃有刺激作用，且不利於消化吸收。