什麼是隱性營養危機

營養學裡的知識是很多的，好些知識，也是大家可能遇不到的。但是，生活中，卻是存在的，有好些，也是發生在我們的生活中，或者是飲食中的。這裡向大家講的，就是其隱性營養危機的概念。

什麼是隱性營養危機呢。這個涉及到的就是其饑餓與營養，還有一個，就是加工過量，而導致的一些營養的問題。

我們現在看到的現實就是，中國的城鄉的貧富差距是相當大的。有城市裡的孩子吃的好的食物，那是數不清的，而且營養價值也高，其利用價值也高，可是，農村的孩子吃到的食物，就只是一些粗糧或者是其他的不被城市裡人吃的食物。因此，導致的結果，就是這樣情況下，其不同地方的人的攝入食物的種類不同，其人體的抗病能力或者是攝入的營養的元素也不會相同，因而，導致的結果，就是結果，就是其隱性的營養不良的現象了。這裡，其以高，高脂肪或者是高動物性食物為特征的膳食結構的改變，而引起了這種現象的發生。

還有，就是如果我們在吃的時候，其一些特殊的食物被加工過度的話，也會引起隱性營養危機的。例如，米，面，油，或者是粗糧等。

在這些過程中，實際上，比較有營養的還是一些粗加工過的食物，如果我們把一些食物通過精細加工後，也會把一些營養物質給破壞掉，甚至是把食物的價值也破壞掉的。所以，人吃下去，其根本沒有多大的意義了。

還有，現在還有好多相對於其來講的，可能就是有些人認為越貴的食物，就是越好的食物，這樣，也會導致其隱性的營養的危機。這裡，我們要講一下，有好些食物的來源，其實是最原始的，最根本的，根本不用這樣子去講，什麼用價格來衡量你的價值，如果這樣算的話，那麼，世界上就沒有可以吃的食物了。

還有一個就是，其隱性的營養危機，還涉及到了其老人還有小孩子的營養的攝入中，這裡，大家要注意，其孩子們在攝入營養的時候，家長可能也會出現錯誤，就是喜歡給孩子吃一些精細的食物，這是不對的。

相對來講，如果不想出現隱性的營養危機的話，則需要你進行一些食物的平衡，從而保持你的攝入的時候，其有一個均衡的過程，不保持哪個多，哪個少，就能讓身體好。