多吃面包，容易得腎癌

說起面包，我想那是大多數人的必備早餐。一杯牛奶。一顆雞蛋。再加上幾片面包。看起來是那麼的健康和諧，但是，你有所不知：面包吃得太多，也會對人體健康構成一定的威脅。究竟是哪些威脅呢？接下來，小編就會為大家詳解一下隱藏在面包背後，不為人知的秘密。

      

面包也分種類，科學上大致分為這麼兩種：一種是全麥面包。另一種則是精制的谷類面包。關於全麥面包，我想大多數人也聽過它的好處了吧！而我們今天要講的則是絕大多數人經常吃到的精制谷類面包。      

那麼為什麼多吃精制谷類面包會對人體構成這麼大的威脅呢？我想你一定會對這個問題產生不解。原因其實很簡單：我們的飲食結構在很大的程度上影響著我們的身體健康。而一些食物和患腎癌本質上存在著一定的關系。至於是哪些食物，我們今天不講，但這些食物中就包括我們今天講的精制谷類面包。其實，這是由科學根據的。米蘭的藥理學家曾對這個問題進行了研究。研究結果表明：一天平均吃五片精制全麥面包的人患腎癌的風險是一天平均吃一片半精制全麥面包的人的兩倍。結果可想而知。      

不僅僅是精制全谷面包，我們平時吃的主食，大多經過許多精細的加工。雖然這些細加工，使食物變得口感細膩好吃，但是卻剝奪了它們最本質的東西，使它們失去了原生態的外衣。自然他們的營養價值就大打則扣，有時還會增加我們身體患病的風險。精制全谷面包就是一個典型的例子。有人也許會擔心，現在的面條和米飯可是我們平時飲食的必備食品，頓頓少不了，它們會不會同精制全谷面包一樣，增加人體患腎癌的風險？答案是沒你想的那麼嚴重，但也有輕微的風險。所以平時吃主食還是以粗糧為最佳選擇。       

有人會說，我早上吃面包已經成為了習慣，如果按照小編的說法，那我也找不到合適的主食。其實完全不用擔心，我們之前講過面包分兩大類，一類是全麥，另一類則是精制谷物。既然精制谷物會增加患腎癌的風險，你何不選擇全麥面包呢？也許你剛開始不適應它的口感，但是慢慢就習慣了。至於我們經常在中午選擇吃的米飯和面條，如果你特別關注你的健康，那最好選擇吃點粗糧食品吧！