有關專家指出,有些食物雖然美味可口,卻影響智商。吃錯食物導致智商變低並非一句玩笑那麼簡單。因此,我們不得不了解千萬要注意一些食物,謹防智商變低。
泡泡糖。泡泡糖是茶余飯後閒來無聊或者是飯後清潔口腔的零食,嚼泡泡糖本無可厚非。有效預防蛀牙、保持口腔干淨、保護牙齒,吃完喝完嚼一粒,這些都為泡泡糖貼上了完美餓標簽。但是很多人並不知曉泡泡糖會讓人智商下降這一說法。
泡泡糖中含有天然橡膠和一級白片膠,雖然天然橡膠對人體無害,但是一級白片膠是有毒的,裡邊含有多種添加劑,這些有害物質會造成神經衰弱,從而導致智力的下降,尤其是孕婦和孩子。
臭豆腐。臭豆腐因聞著臭吃起來香而成為很多人的熱愛。臭豆腐在發酵過程中的衛生問題一度曾引起人們的擔憂。而且臭豆腐中大量的揮發性鹽氮硫化氫是人體內蛋白質的天敵,它可以分解人體中的蛋白質,而蛋白質是人體各部分組織的必要組成部分。臭豆腐的攝入會讓人體蛋白質含量下降,對身體造成一定程度的危害。因此,臭豆腐還是少吃或是不吃為好。
葵花籽。瓜子適量吃還是有一定好處的。因為瓜子中的亞麻油酸可以穩定血壓、降低膽固醇。但是一般人們在吃瓜子時大多是閒聊無事的時候,瓜子吃起來就沒有度了,過量吃瓜子只會有害無益,瓜子的過量攝入會大量消耗體內的膽鹼,膽鹼是促進腦部發育和提高記憶力的,因此瓜子的過量吃會有損腦部發育,而且使記憶力下降。因此,瓜子進食要適量。
味精。味精可以一定程度的保持食物的鮮美,從而提高我們的食欲,因此成為烹饪的最佳調味品。據世界衛生組織的一項報告,說成年人每天味精攝入量不能超過4克,而且周歲以下的嬰幼兒食用味精會殺死腦細胞。
有人也許會認為,雞精與味精功效差不多,改用雞精更健康,這種想法是非常荒謬的,雞精並非來源於雞本身,而是在味精的原料裡加入了一種特殊的核苷酸,而這種核苷酸帶有雞肉的鮮美,因此才取名叫雞精。所以,雞精與味精一定要適當放入食物中,千萬不要貪圖美味而有損健康。
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