補充營養也要防止營養過剩

我們的身體是一架機器，日常的工作、勞作和生活、思考等一系列的活動都需要營養來支撐，營養就好比是機器運行必須的燃油，燃油過少了機器會發出警報，營養過少了，身體也會出現狀況來警告你需要補充營養了。

那麼營養過剩好不好呢？營養過盛與營養過少其實是差不多了，中國有句老話，叫做過猶不及，就是這個意思。過剩的營養會給身體的消化器官造成壓力，導致營養吸收不均衡，也會產生問題，身體對營養的吸收就像是一根細細的管道，太多的營養則會堵塞這根管道，只有達到正好的量，那麼這根管道才能發揮最大的作用，確保吸收最大量的營養，維持身體平衡，促進身體發育。

許多疾病都是由於營養不良造成的，營養不良可能會導致新陳代謝緩慢，失調，表現在臨床上的症狀就是食欲不振、精神不佳、容易產生疲勞的症狀、全身軟綿綿沒有力氣，小孩子在讀書的時候會表現為精神委頓，注意力不集中，脾氣孤僻等等的症狀。那麼營養過剩又為什麼會導致疾病的發生呢，一個很簡單的現象就可以解釋這種情況，那就是現在人們條件好了，有錢了，很多人都會得幾個病，比如說糖尿病、高血壓、高血糖、高血脂，人們給這幾個病一個統一的名稱，叫做富貴病。為什麼會得富貴病呢，就是我們所說的，平時的營養過剩，堆積，造成身體各器官的負擔，然後生出的病。

另一個誤區是，很多人認為自己每天吃的很多很飽，然後就認為自己的營養補充的很充足，這是一個錯誤的想法，其實，對於人來說，米飯等只是維持人的能量的一個供給，我們為什麼還要吃菜？能量的供給只是維持人的日常能量的來源，然而要達到營養的均衡，還需要各種蔬菜提供給我們各種其他的營養，比如說維生素，比如蛋白質，比如微量元素和鈣鐵鋅硒等等礦物質。而這些卻是保證我們擁有頑強的抵抗力，以及構成某些器官的重要元素，比如卻鈣就容易導致骨質疏松。

對於我們的工作來說，基本上長時間都在使用我們身體的某一個部位，比如程序員經常使用我們的手臂和頸椎，而教師經常使用聲帶，這就需要我們在補充營養的時候一定要注意吃一些對這些部位有幫助的食物。