五髒即是人體內的肝、心、脾、肺、腎，這五大器官維護著人身體的正常機能，養好五髒是我們日常養生必做的。那麼吃哪些食物能滋補五髒。今天推薦五大食療方，多吃有益於五髒的健康……
一、喝蓮子湯去心火
心火常表現為五心煩熱、咽干、口燥、口舌生瘡等症。中醫有心在地為火之說故稱。
症狀：分虛實兩種，虛火表現為低熱、盜汗、心煩、口干等;實火表現為反復口腔潰瘍、口干、小便短赤、心煩易怒等。
食療法：蓮子30克(不去蓮心)，桅子15克(用紗布包扎)，加冰糖適量，水煎，吃蓮子喝湯。蓮子可以補脾止瀉，益腎澀精，養心安神。桅子可瀉火除煩，清熱利尿，涼血解毒。
二、吃豬肝可去肺火
因氣候驟然變化，身體不能適應;或由於勞倦過度，消耗了超量的體內yin液，從而引發肺火亢奮，這在老年群體中是比較多見的。
症狀：干咳無痰或痰少而粘、潮熱盜汗、手足心熱、失眠、舌紅。
食療法：豬肝1付，菊花30克(用紗布包好)，共煮至肝熟，吃肝喝湯。豬肝含有豐富的鐵、磷，它是造血不可缺少的原料，在炎熱的夏天吃豬肝可以去肺火。
三、喝綠豆粥去胃火
對於嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味等飲食不當引起的火氣，中醫稱之為胃火。在春節期間，很多人攝入甜膩、高熱量的食物較多，易引致胃火。
症狀：分虛實兩種，虛火表現為輕微咳嗽、飲食量少、便秘、腹脹、舌紅、少苔;實火表現為上腹不適、口干口苦、大便干硬。
食療法：石膏粉30克，粳米、綠豆各適量，先用水煎煮石膏，然後過濾去渣，取其清液，再加入粳米、綠豆煮粥食之。綠豆含有豐富營養元素，有增進食欲、降血脂、降低膽固等作用，夏日喝綠豆粥可以去胃火，但身體虛寒者不要多食。
四、喝梨水去肝火
中醫上的肝燥火旺，是屬人體內髒氣血調節出了問題，飲食和睡眠不合理會令肝髒工作過勞，形成肝髒充血及下腔靜脈受壓，結果肝火上升。
症狀：頭痛、頭暈、耳鳴、眼干、口苦口臭、兩肋脹痛。
食療法：川貝母10克搗碎成末，梨2個，削皮切塊，加冰糖適量，清水適量炖服。經常吃梨，可保護肝髒，緩解肝硬化，幫助消化，健脾滋陰。喝梨水更可以去肝火。
五、吃豬腰腎火
腎髒一般不言火旺，一般都是因虛而導致火旺，即我們通常所說的相火旺動。另外，體內毒素太多，而且無法排出體外，淤積在體內，也會影響腎髒功能。
症狀：頭暈目眩、耳鳴耳聾、腰脊酸軟、潮熱盜汗、五心煩躁。
食療法：豬腰2只，枸杞子、山萸肉各15克，共放入砂鍋內煮至豬腰子熟，吃豬腰子喝湯。豬腰有補腎、強身的功效，吃豬腰可以去shen火，但不宜長吃，因為它的脂肪含量和膽固醇含量極高。
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