香甜胡蘿卜羹香滑細膩的口感中,還能給寶寶補充多種維生素。
用料:
胡蘿卜兩根、涼開水少許
做法:
1、胡蘿卜去皮,切成片狀,蒸鍋燒水,水開後放入蒸屜,將胡蘿卜放在蒸屜上。
2、大火蒸8分鐘左右,至胡蘿卜軟熟。
3、將胡蘿卜切為小塊,用勺子按壓蒸熟的胡蘿卜。
4、放入攪拌機,加少許涼開水,攪打成胡蘿卜羹。
5、將胡蘿卜羹過篩即可。
小貼士:
1、攪拌前加入少許涼開水,以免水分太少,致使攪拌不夠順暢。
2、吃時可添加少許酸奶或煉乳,增加風味,也能均衡營養。
3、胡蘿卜含有豐富的維生素A能保護寶寶視力。
專家點評:
巧媽咪不可忽略的甜蜜手段提高寶貝抵抗力。除了利於視覺發育,胡蘿卜還含有豐富的膳食纖維,可以增加腸胃蠕動,易於消化。此外,胡蘿卜含有較多的維生素C、B2等營養素,加上漂亮的顏色和香甜的味道,非常適合給小寶貝們吃。如果怕寶寶不習慣,可以先用胡蘿卜煮水喝,讓寶寶逐漸適應這個味道。
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