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水產和水產加工品分類及名稱

  鮮、活品

  海水魚類

  大黃魚、小黃魚、黃姑魚、白姑魚、帶魚、鲳魚、鲅魚(馬鲛魚)、鲐魚、鳓魚、鲈魚、鲱魚、藍圓(魚參)、馬面(魚屯)、石斑魚、鲆魚、鲽魚、沙丁魚、(魚是)魚、鳕魚、海鳗、鳐魚、鲨魚、鲷魚、金線魚、其他海水魚類。

  海水蝦類

  東方對蝦、日本對蝦、長毛對蝦、斑節對蝦、墨吉對蝦、寬溝對蝦、鷹爪蝦、白蝦、毛蝦、龍蝦、其他海水蝦類。

  海水蟹類

  梭子蟹、青蟹、其他海水蟹類

  海水貝類

  鮑魚、泥蚶、毛蚶(赤貝)、魁蚶、贻貝、紅螺、香螺、玉螺、泥螺、栉孔扇貝、海灣扇貝、牡蛎、文蛤、雜色蛤、青柳蛤、大竹蛏、缢蛏、其他海水貝類。

  其他海水動物

  墨魚、鱿魚、章魚。

  淡水魚類

  青魚、草魚、鲢魚、鳙魚、鲫魚、鯉魚、鲮魚、鲑(大麻哈魚)、鳜魚、團頭鲂、長春鳊、鲂(三角鳊)、銀魚、烏鳢(黑魚)、泥鳅、鲶魚、鲥魚、鲈魚、黃鳝、羅非魚、虹鳟、鳗鲡、鲟魚、鳇魚、其他淡水魚類。

  淡水蝦淡

  日本沼蝦、羅氏沼蝦、中華新米蝦、秀麗白蝦、中華小長臂蝦、其他淡水蝦類。

  淡水蟹類

  中華絨螯蟹、其他淡水蟹類。

  淡水貝類

  中華園田螺、銅銹環梭螺、大瓶螺、三角帆蚌、褶紋冠蚌、背角無齒蚌、河蚬、其他淡水貝類。

  其他淡水動物

  鱉(甲魚)、牛蛙、棘胸蛙、蝸牛。

  冷凍品

  凍海水魚類

  凍大黃魚、凍小黃魚、凍黃姑魚、凍白姑魚、凍帶魚、凍鲳魚、凍鲅魚、凍鲐魚、凍鲈魚、凍藍圓(魚參)、凍石斑魚、凍鳓魚、凍海鳗、凍河(魚屯)、凍比目魚、凍鲆魚、凍沙丁魚、凍馬面(魚屯)、凍魚塊、凍魚片、其他凍海水魚類。

  凍海水蝦類

  凍對蝦、凍去頭對蝦、凍鷹爪蝦、凍蝦仁、凍龍蝦、其他凍海水蝦類。

  凍海水貝類

  凍扇貝柱、凍赤貝肉、凍贻貝肉、凍贻貝肉、凍雜色蛤肉、凍蛏肉、凍文蛤肉、凍海螺肉、凍牡蛎肉、其他凍海水貝類。

  其他冷凍海產品

  凍梭子蟹、凍鱿魚、凍墨魚、凍墨魚片。

  凍淡水魚類

  凍銀魚、凍青魚、凍草魚、凍鲢魚、凍鳙魚、凍鯉魚、凍鲮魚、凍鲑魚、凍鲥魚、凍鳜魚、凍泥鳅、凍鳝魚片、凍黑魚片、其他凍淡水魚類。

  凍淡水蝦類

  凍淡水蝦、凍淡水蝦仁。

  凍淡水貝類

  

  干制品

  魚類干制品

  大黃魚干(黃魚鲞)、鳗魚干、銀魚干、海蜒、青魚干、調味馬面魚干、烤魚片、烤鳗、調味烤鳗、魚松、其他魚類干制品。

  蝦類干制品

  蝦米(海產)、蝦米(淡水)、蝦皮、對蝦干。

  貝類干制品

  干貝、鮑魚干、贻貝干(淡菜)、蛤干、海螺干、牡蛎干、蛏干、其他貝類干制品。

  藻類干制品

  淡干海帶、鹽干海帶、熟干海帶、調味熟干海帶、紫菜、裙帶菜、石花菜、江禽、麒麟菜、馬尾藻、其他藻類干制品。

  其他水產干制品

  梅花參、刺參、烏參、茄參、魚翅、魚皮、魚唇、明骨、魚肚、鱿魚干、墨魚干、章魚干。

  腌制品

  腌制魚

  鹼鲅魚、鹹鳓魚、鹹黃魚、鹹鲳魚、鹹鲐魚、鹹鲑魚、鹹帶魚、鹹鲢魚、鹹鳙魚、鹹鯉魚、鹹金線魚、糟魚、醉魚、其他魚類腌制品。

  其他腌制品

  鹹泥螺、醉泥螺、醉蟹、鹽漬海蜇皮、鹽漬海蜇頭、鹽漬熟裙帶菜。

  罐制品

  魚罐頭

  清蒸魚罐頭、油浸魚罐頭、鮮炸魚罐頭、茄汁魚罐頭、五香魚罐頭、熏魚罐頭。

  其他水產品罐頭

  雜色蛤罐頭、贻貝罐頭、扇貝罐頭、海螺罐頭、蟹肉罐頭。

  魚糜及魚糜制品

  魚糜、魚香腸、魚丸、魚糕、魚卷、魚餅、魚面、蝦片、仿蟹肉、仿蝦仁、仿扇貝柱。

  動物蛋白飼料

  魚粉、魚漿(液體魚蛋白飼料)。

  水產動物內髒制品

  鮮海膽黃、海膽醬、鹽漬海膽黃、鲟鳇魚籽、鲑魚籽、鹽漬鲱魚籽、蝦籽、烏魚蛋。

  助劑和添加劑類

  印染用褐藻酸鈉、紡織漿紗用褐藻酸鈉、食用褐藻酸鈉、藻酸丙二酯、褐藻酸、鑄造用藻膠、瓊膠、卡拉膠、甲殼素、魚膠、魚油。

  水產調味品

  魚露、蚝油、蝦油、蝦醬、蝦味湯料、海藻湯料、其他水產調味品。

  醫藥品類

  甘露醇、碘、角鲨烯、魚脂酸丸、魚肝油酸鈉、蛋白胨、清魚肝油、乳白魚肝油、果汁魚肝油、維生素AD膠丸、維生素E膠丸、維生素AD滴劑、維生素E滴劑 、九合維生素糖丸、

  六合維生素糖丸、畜禽用魚肝油、海馬、海螵蛸。

  其他水產品

  海藻凝膠食品

  海藻蟄皮、海藻果珠、海藻膠果凍粉、海藻果凍、海藻涼粉、海藻魚籽。

  珍珠類

  淡水珍珠、海水珍珠、珍珠層粉。

  

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