炎炎夏日,大多數人選擇解渴的是西瓜,大口大口的西瓜,簡直就是夏日解渴最受歡迎的。那麼夏天除了吃西瓜解暑外,還有沒有更方便的解暑方式呢?那就是喝茶了。
可散熱降溫、生津止渴
茶葉當中含有咖啡因,喝茶能使大腦皮層活躍,這樣就能振奮精神、提高工作、增進思維和學習的效率,而且茶中的茶葉也是一種很好的清涼劑,喝茶的時候能帶走你身體裡的熱量。另外,茶中的氨叢酸、水溶果膠質、茶多酚、芳香物質等都能夠刺激口腔勃膜,促進唾液分泌,從而起到生津止渴的功效。
可補充鉀鹽、水分
夏天人們排出的汗液明顯增多,體內的鉀鹽會隨著汗水的排出而丟失,而茶葉是含鉀食物,紅茶中鉀的一平均浸出最為侮克茶湯24.1毫克,另外排出體外的大量汗液會導致體內水分不足,因此要不斷地補充水分。
能有效預防胃、腸消化道疾病
茶葉裡面含有一種茶多酚,這種物質能有效的殺滅細菌,對傷寒菌、痢疾桿菌、霍亂菌等有很好的作用。
特別是茶多酚中的兒茶素類物質能夠殺滅或抑制多種對人體有害的細菌,如霍亂弧菌、肉毒桿菌、大腸桿菌、腸炎沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等。所以說飲茶不僅能夠抑制有害細菌的生長,而且還能促使有益細菌增殖,提高腸道的免疫功能。
夏季喝茶有什麼誤區呢?
喜喝新茶
由於新茶存放時間短,含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
喝頭遍茶
由於茶葉在栽培與加工過程中受到農藥等有害物的污染,茶葉表面總有一定的殘留,所以,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶葉中不良成分大量入血,引發頭暈、心慌、手腳無力等症狀。
飯後喝茶
茶葉中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素發生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發貧血症。正確的方法是:餐後一小時再喝茶。
夏季喝茶的益處以及喝茶誤區,你現在知道了嗎?炎炎夏日要喝對的茶才能起到超效益的作用哦!
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