八月，暑熱未散，一款清心潤肺的甜品，正適合現在的時節，能幫你有效解熱消暑、美膚養顏。下面海報網編編就要教大家DIY幾款美味又美容的甜品，不論是做給自己出還是拿出來招待好朋友，都非常不錯哦！快來享受親手的樂趣吧，你會發現原來制造令人心動的缤紛美食可以如此簡單！
蓮子紅豆沙
功效：清肺、和胃
紅豆具有清熱解毒、健脾益胃、利尿消腫、通氣除煩等多重功效，蓮子則能養心安神、清心潤肺，柔滑細膩的蓮子紅豆沙具有清肺、和胃的功效。
原料：紅豆50克，蓮子（去芯）10克，白糖15克
制作方法
1、將紅豆、蓮子洗淨，一起放入清水中煮20分鐘。
2、撈出後瀝干，將紅豆用攪拌機攪成粉末狀。
3、將紅豆沙、白糖加清水在鍋中煮開，最後撒上蓮子即可。
桂花龜苓膏
功效：清熱、解毒
龜苓膏能清熱解毒、滋陰補腎，特別適合消暑，對於暗瘡、痘痘等也能有效調理。蜂蜜有解毒、養陰、美容等多重功效。搭配食用，口感極佳，而且能有效地清熱、解毒，解除夏季的燥熱。
原料：龜苓粉20克，蜂蜜、桂花糖10克
制作方法
1、先將龜苓粉用25克涼開水化開。
2、然後加入75克熱開水，攪拌均勻後放入冰箱冷藏室，約20分鐘後取出。
3、食用時加入蜂蜜及桂花糖即可。
備注：龜苓粉、蜂蜜及桂花糖在超市均可以買到，桂花糖建議買罐裝的。
鮮果雙皮奶
功效：解燥、益脾
以鮮奶和蛋白為主料的此款甜品，含有豐富的蛋白質、鈣、磷等微量元素，健胃益脾。搭配鮮果，更能清涼解燥。
原料：鮮奶500毫升、白糖150克，蛋白4個，水果適量
制作方法
1、將鮮奶與白糖混合後攪拌均勻，蛋清打勻後，加入混合物中。用紗布或濾網過濾，放在碗中，隔水蒸10分鐘。
2、放入冰箱冷藏室，冷卻後取出，加入水果碎。
備注：如喜愛吃熱的，也可不放入冰箱，蒸好後即可食用。
杏仁豆腐
功效：潤燥、止咳
杏仁入肺、大腸經。可以降氣化痰、止咳平喘、潤腸通便，可治外感咳嗽，腸燥便秘。杏仁有微毒，所以不宜一次食用過量，而且要徹底熟透才可食用。
原料：干杏仁100克、水約700克、瓊脂10克、糖桂花適量
制作方法
1、 干杏仁100克洗干淨，用涼水泡4小時以上。
2、 泡好的杏仁加適量的水（我加了大約700克）用攪拌機打碎，越細越好，形成杏仁汁。
3、 把杏仁汁過濾一下，去掉杏仁渣，倒鍋裡煮開。
4、 瓊脂10克，用冷水泡10分鐘，清洗干淨，加100克的水，然後隔水加熱，並不停攪拌直至瓊脂完全融化。
5、 把溶化的瓊脂水倒入杏仁汁裡攪拌均勻。
6、 倒入一個有蓋的保鮮盒子裡，放涼後放入冰箱冷藏兩小時以上。食用的時候拌甜橙醬或者其他果醬、糖水、蜂蜜水均可。我澆了糖桂花。也可以切成自己喜歡的形狀拌著吃。
小貼士
瓊脂放的多些，做出的杏仁豆腐硬且粉，有面面的感覺，瓊脂放的少些，則口感滑嫩，入口即化，可以根據自己的口味適量添加。
鮮橙炖官燕
功效：美膚、提升免疫力
燕窩具有潤肺、養肝、滋陰等多重功效，更是養顏聖品。橙子含豐富的維生素C，配合食用，更具有提高免疫力的功效。
原料：官燕30克、橙子1個，白糖20克
制作方法
1、把官燕放在碗中，用熱水加蓋浸泡3小時，取出，除去雜質，瀝干。
2、將橙子果肉挖出成空殼狀，將白糖和橙肉加一點溫水煮一下，然後過濾成橙汁。
3、將橙汁倒入橙殼中，再放入燕窩，隔水蒸5分鐘即可。
備注：官燕也可用血燕等來代替。
楊枝甘露
功效：消暑、潤肺
西柚含有豐富的維生素C，可健胃、潤肺、補血、清腸、利便。芒果能潤膚止咳。西米可潤肺、健脾。此款甜品口感清爽，有很好的潤肺功效。
原料：西柚果肉20克，芒果肉30克，白糖20克，鮮奶20克。
制作方法
1、將白糖中加入水攪拌均勻，在鍋中燒開後，涼一下再放入冰箱冷藏約20分鐘。
2、將芒果肉用攪拌機打碎；西米放入鍋中煮至透明狀，然後用涼水泡一下。
3、將鮮奶、芒果茸、西米、西柚果肉和糖水一起攪勻，放入冰箱冷藏室冷卻後即可食用。
雪梨山楂
功效：清熱潤肺、助消化
從夏入秋，人體的消化功能逐漸下降，腸道抗病能力也減弱，燥是秋的主氣，易生燥咳，而雪梨可以清熱潤肺，山楂幫助消化，加再一起很適合秋季食用。
原料：雪梨，山楂糕，黃瓜，枸杞，蜂蜜
制作方法
1、雪梨去皮、 山楂糕切條、 黃瓜切條
2、把食材都放在盤中加上蜂蜜和枸杞就可以了
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