苦瓜在我們的生活中很常見，相信大家也知道苦瓜有很多的作用，但大家都不是很喜歡吃，因為是非常的苦，但是夏天的時候適當的吃一些苦瓜，對我們的身體是非常的有好處的，可以幫助我們清熱解暑，養血益氣，下面我們就一起盤點一些夏天吃苦瓜的一些好處和簡單的吃法!
夏天吃苦瓜的好處
適當的吃一些苦瓜，對我們的身體健康是非常的有好處的，苦瓜具有清熱、養血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效，對治療痢疾、瘡腫、中暑發熱、痱子過多、結膜炎等病有一定的功效。
苦瓜當紅含有的營養物質比較多，可以幫助我們預防疾病，保護心髒，苦瓜的維生素C含量很高，具有預防壞血病、保護細胞膜、防止動脈粥樣硬化、提高機體應激能力、保護心髒等作用。
苦瓜當中還含有可以抑制癌細胞生長的物質，可以幫助我們有效的抗癌，苦瓜中的有效成分可以抑制正常細胞的癌變和促進突變細胞的復原，具有一定的抗癌作用。
適當的吃一些苦瓜，可以幫助我們分解脂肪，達到減肥的效果，苦瓜中的苦瓜素被譽為“脂肪殺手”能使攝取脂肪和多糖減少。
夏天的時候天氣比較炎熱，這個時候我們很容易“上火”，而苦瓜可以幫助我們去火，苦瓜可以祛心火，解毒，明目，補氣益精，止渴消暑，治癰。
接下來，一起看看夏天如何吃苦瓜吧。
夏天的苦瓜食譜
苦瓜汁
材料：新鮮的苦瓜，適量清水。
做法：將苦瓜洗干淨之後取出瓜瓤，然後洗干淨切片備用，在鍋中加入清水以及苦瓜片，然後大火熬煮大約十分鐘，煮熟之後就可以服用了。
功效：這種苦瓜汁服用之後具有很好的清熱明目的效果，特別適合那些眼睛發紅並且感覺到疼痛或者是肝火上炎的患者服用，能夠快速的促進身體恢復健康。
苦瓜茶
材料：苦瓜，綠茶。
做法：將苦瓜洗干淨之後對半切開，然後去除瓜瓤;然後在苦瓜中塞入適量的綠茶;做好之後用繩子串起來放在通風口晾干;將陰干之後的苦瓜洗干淨切碎，然後和綠茶一起攪拌均勻，取出適量用開水進行沖泡服用。
功效：這種苦瓜茶具有很好的利尿除煩以及清熱解毒的作用，特別適合在夏天服用。
苦瓜泥汁
材料：新鮮的苦瓜，白糖。
做法：將苦瓜洗干淨之後去除瓜瓤，然後搗爛成為泥狀;隨後加入適量的白糖攪拌均勻;兩個小時將汁水擠出，一次性服用。
功效：這道食譜服用之後清熱利濕以及通竅的效果非常的不錯。
苦瓜炒嫩玉米
材料：苦瓜150g，聽裝嫩玉米粒150g，蔥棵20g，川鹽、味精、玉米油等各適量。
做法：將苦瓜去兩頭和瓤，洗淨，切成丁。炒鍋內放玉米油燒至六成熱，下蔥棵、川鹽、玉米粒炒幾下，放苦瓜丁、味精，速炒至斷生，起鍋即成。
功效：健胃調中，降脂通便，清熱明目，解毒利尿。
夏天的時候吃一些苦瓜對我們的身體還是蠻好的，希望各位都可以認真的了解，不要因為苦瓜味苦，我們就放棄食用，苦瓜的好處這麼多，錯過了可是你的損失哦，希望各位都可以健康生活!
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