盤點夏天吃生姜的好處

俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜”，這是有科學依據的。炎炎夏日，多吃姜好處多多，下面為大家盤點一下吃姜的好處：

殺菌

生姜有很好殺菌的能力，能起到某些抗菌素的作用，尤其是對沙門氏菌效果更好。在炎熱的夏季，食品容易受到細菌的污染，而且生長繁殖快，容易引起急性胃腸炎，適量吃些生姜可起到防治作用。另外，生姜還可以外用殺菌，用生姜水含漱治療口臭和牙周炎，生姜提取液具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效，可治療各種癰腫瘡毒。

防暈車

生姜有“嘔家聖藥”之譽。吃生姜防暈車、暈船，或貼內關穴，都有明顯的效果，且藥效可持續4小時以上，因此，外出旅行不妨在身上帶塊生姜，如果有暈車、暈船，或者其他原因導致頭暈惡心都可以吃點生姜或者貼片生姜片來緩解病症。

開胃健脾，促進食欲

在炎熱的夏天，因為人體唾液、胃液分泌會減少，因而影響食欲，如果飯前吃幾片生姜，可刺激唾液、胃液和消化液分泌，增加胃腸蠕動，增進食欲。這就是人們常說的“冬吃蘿卜，夏吃姜”，“飯不香，吃生姜”的道理。

驅寒治感冒

姜湯有很好的驅寒作用，由於著涼，引起感冒，就喝些姜湯水，可增加血液循環，使全身發熱，有助於驅逐體內風寒。效果很不錯。

生姜的好處還有很多，比如可以減少動脈硬化、暖胃、祛痰、解毒，朋友們在夏季不妨適當多吃些姜，既調味有健康。