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立秋吃什麼?立秋飲食偏重清肺食材

  此時應以理氣健脾、化痰清肺為主要原則,在飲食方面應選擇橄榄、核桃、糯米、蘋果、石榴、葡萄、山楂、番茄、荸荠等蔬果食用。同時,可以在醫生指導下根據身體情況選擇中藥麥冬、沙參、玉竹、山楂等組成代茶飲每日服用。

  多數老年慢性病患者體質偏虛,日久胃腸功能較弱,肺衛不固,調護上以養肺為主,食物選擇銀耳、燕窩、梨、甘蔗、蜂蜜等清潤之品為佳。同時,少食辛味食物如蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等,也可選擇藥膳食療,如蜂蜜蒸百合等。

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