冬季飲食如何預防中風

 

　　冬季為何會引起血壓上升呢？人體與自然界是息息相通的，體內生態環境會時刻隨著外部環境的變化而變化，以適應於各種刺激，也是生存所必需的。冬天， 由於氣溫下降，特別是滴水成冰的三九天，肌體為了適應寒冷的環境，在大腦中樞神經的調控下，會產生一系列的神經和體液調節，冷剌激可使交感神經興奮性增高，腎上腺素分泌增多，促使心率加快，心髒泵出的血液量增加，同時又使腎髒水鈉潴留，鈉增加交感神經的緊張度，促使血管收縮血壓上升。皮膚血管受到寒冷會急劇收縮，雖說能減少熱量的散發，卻使外周阻力增加，導致血壓升高。

　　對血壓正常或低壓偶爾升高的人，過冬天也不可掉以輕心。在臨床上，正常血壓者和偶爾發現舒張壓超過100毫米汞柱的輕型高血壓者，發生中風的並非鮮見。一般情況下，在嚴冬季節的血壓要比三伏酷夏時高 12/6毫米汞柱。冬天氣溫每降低1℃，收縮壓升高1.3毫米汞柱，舒張壓升高0.6毫米汞柱。因此，無論是有高血壓或血壓正常的中老年人，都要注重控制好自己的血壓。以下為防范措施：

　　加強自我保健

　　冬天要及時收聽天氣預報，根據天氣變化增減衣服，防寒保暖，在寒潮過境的日子盡量不外出；室內溫度以18℃左右，濕度55%為宜；生活規律，保證睡眠；飲食宜清淡富有營養，忌吃高脂肪、高糖及過鹹食品，常吃些粗糧，多吃蔬菜和水果；注意補充水分，睡前、起床後要喝杯白開水，有利於防止血黏稠度升高和保持大便通暢；避免不良剌激，防止情緒波動，心理平衡利於血壓穩定；堅持適度有氧運動，但在大風陰雨和有霧的天氣不要到戶外鍛煉。

　　控制好心率

　　研究表明，心率快慢與血壓高低密切相關，心率增快者血壓水平也較高，是高血壓和心血管死亡的獨立危險因素，心率每分鐘增加10次，將增加20%的全病因死亡和14%的心血管死亡。因此，對高血壓患者進行個體化降壓治療的同時，用藥將心率控制在滿意的水平，以每分鐘60次為宜。

　　防治高尿酸血症

　　有些高血壓患者由於體內嘌呤代謝紊亂，產生的尿酸會因腎髒排洩尿酸能力下降而不能及時排出，導致血尿酸升高。由於高尿酸血症可促使炎症與血栓的形成，成為高血壓患者發生心腦血管事件的獨立危險因素。因此，及早防治高尿酸血症，患者要管住自己的嘴，不吃富含嘌呤的食物，經化驗發現血尿酸高於正常者，可在醫生指導下服藥治療，以減少心腦血管病的發生。

　　及早治療阻塞性睡眠呼吸暫停綜合征

　　該病俗稱打鼾，若伴有肥胖症等病症，更是加重高血壓的危險因素，嚴重者需及早請耳鼻喉科醫生進行治療，以防范睡眠時發生猝死。

　　重視對胰島素抵抗治療

　　高血壓綜合征的病理生理基礎是胰島素抵抗(IR)。醫學家們通過對人體葡萄糖利用能力的精確測定發現，高血壓伴有肥胖症者對胰島素的反應能力比正常人下降一半左右，對胰島素產生了抵抗。肌體為了維持正常的血糖濃度，促使葡萄糖的代謝，胰島加大胰島素的分泌量，以抵消胰島素的抵抗。於是，出現高胰島素血症。久而久之，不堪重負的胰島難免有一天不被壓垮，難以分泌出胰島素。體內因缺乏胰島素，糖無法代謝利用，長期的高血糖可將動脈血管侵蝕得傷痕斑斑，加上肥胖症者體內脂質代謝紊亂，膽固醇沉積在動脈血管壁上，加速動脈粥樣硬化，血循環障礙，心腦血管病、腎病等蜂擁而來，使健康進一步遭到致命的損害。因此，應及早采取治療措施，減輕胰島負擔，增加肌體對胰島素的敏感性，逆轉高胰島素血症。對伴有高胰島素血症的頑固性高血壓病人，可加用胰島素增敏劑。