立冬之後該如何飲食?能否做到預防腸癌、胃癌?專家指出,冬季的不良生活習慣是誘發這兩種惡性腫瘤的原因之一。三餐不定時和飲食不節制是誘發這兩種惡性腫瘤的重要因素。尤其是在冬季,早晨不吃、中午快吃、晚上狠狠吃的人更是多見。更值得注意的是,冬天吃太多油膩食物和辛辣食物對胃腸道腫瘤誘發作用很大,人們要注意避免。
飲食習慣、環境污染致胃癌高發
全國腫瘤登記中心發布的年報顯示,胃癌發病主要集中在我國西部以及東南沿海各省,如上海、江蘇、青海、甘肅等。男性的胃癌發病率遠高於女性,特別是中年男性,多患有胃息肉、胃潰瘍、慢性萎縮性胃炎等疾病,如久治不愈就很有可能發展成胃癌。
數據顯示,近5年來,我國每年新發胃癌40萬例,發病率占全世界的42%左右;預計到2015年,我國胃癌的發病率還將以每年1.6%的幅度攀升。
專家認為,中國人胃癌發病率高,跟國人的獨特飲食習慣有關,比如中國人愛吃烤羊肉串、火鍋,嗜辣,喜食腌制食品等,而口味太重的食品會刺激消化道,引起器官病變;國人喝酒多也是一個原因,白酒喝多不僅傷肝,對整個消化道都會有不良影響。
國人胃癌發病率近年來猛增,與環境污染也有很大關系。被污染的水和食物會刺激消化道,對胃造成傷害。此外,農藥殘留、濫用藥物等同樣會導致消化系統癌症增多。
了解癌症的早期信號
人們還要多了解一些癌症的早期信號。就胃癌而言,如果出現不明原因的厭食、上腹飽悶、胃酸減少,都應該引起注意。原先有胃潰瘍的中老年人,更需要提高警惕。大腸癌是中年人以及中老年人多發的惡性腫瘤,早期症狀不明顯。40歲以上的人,如果出現不明原因的便意,大便黏液增加或者大便規律改變,應該引起重視。有家族大腸癌病史者更要小心。
此外,近年來發病率和致死率都高居不下的肺癌也要引起人們的重視。常年吸煙,有呼吸系統疾病病史,如果出現胸部不適、長期咳嗽、咳血,要提高警惕。
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