春季養生吃什麼 別錯過這三種食物

　　春季是最適合養生的季節，春季養生吃什麼？當然你不能錯過這三種食物哦，有興趣的朋友們趕緊來看看吧！

　　絕不可錯過的三種食物

　　春芽潤燥

　　春天裡所有的植物都生發出鮮綠的嫩芽，可以食用的春芽有很多，如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗、莴苣等。像香椿炒雞蛋就是一種適合春季食用的可口家常菜，具有滋陰潤燥、澤膚健美的功效。

　　蜂蜜益氣

　　中醫認為，蜂蜜味甘性平，入脾胃二經，能補中益氣、潤腸通便。春季氣候多變，天氣乍寒還暖，人們容易感冒。由於蜂蜜含有多種礦物質、維生素，還有清肺解毒的功能，能增強人體免疫力，是春季最理想的滋補品。如果春季每天能飲用1-2匙蜂蜜，以溫開水沖服或加牛奶服用，可有效滋補身體，但感冒者不宜服藥的同時服用蜂蜜。

　　紅棗養脾

　　我國古代名醫孫思邈說過：“春日宜省酸增甘，以養脾氣。”就是說春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。

　　春季養生食譜

　　瘦肉炒莴筍絲

　　莴筍口感鮮嫩，碘、鉀微量元素含量高，有利尿消腫，促進人體新陳代謝的作用，同時排出體內熱氣到達養護身體的目的，莴筍跟瘦肉同煮不僅口感爽脆，香味誘人，而且還能增加整體菜式的營養。

　　海帶結炒豬肝

　　海帶結即海帶打成結，海帶結在口感上更加飽滿，營養上也是很獨特。海帶有排毒的功效，可以減輕肝功能的負擔，間接地養肝護肝。海帶煮豬肝為人體提供足量的蛋白質及維生素A，為春季人體生發陽氣打好營養基礎。

　　胡蘿卜炒蛋

　　胡蘿卜是“黃金”營養菜，胡蘿卜含有大量胡蘿卜素，有養眼護睛的功效。雞蛋性溫和，是良好的滋補食材，胡蘿卜炒蛋有滋補內髒的功效，變現在體外即有明目的效果，這樣還在一定程度上緩解春困。