蝦仁雞蛋飯的做法

“家裡每次剩下的飯我都會把它做成各種炒飯，尤其蝦仁雞蛋飯更是家人最愛吃的早餐呢！不但美味有營養而且簡單易做。”

用料

主料

• 

  米飯200克

• 

  蝦仁50克

• 

  雞蛋70克

輔料

• 青椒

  30克

• 胡蘿卜

  20克

• 花生油

  20毫升

• 鹽

  少量

蝦仁雞蛋飯的做法

1.

准備食材

2.

熱鍋放油

3.

油熱後放入雞蛋液滑炒並鏟成小塊盛出

4.

鍋中放入蝦仁炒至變色

5.

放入青椒和胡蘿卜翻炒幾下

6.

放入白米飯

7.

翻炒一會

8.

加入雞蛋和少許鹽炒勻即可

9.

色彩鮮艷，美味喲

烹饪技巧

小火炒以免糊鍋。