山楂不同吃法功效不同生吃最保健

概 述

一說到山楂，我們腦海當中第一個浮現的畫面就是美味的冰糖葫蘆。山楂具有很多種功效，首先它可以防癌、抗癌，還可以強心、降血脂、降血壓，通過查閱資料我才發現它還可以治療痛經、月經不調等。能增強食欲，改善睡眠，保持骨和血中鈣的恆定，預防動脈粥樣硬化，使人延年益壽，故山楂被人們視為“長壽食品”。所以山楂不同的吃法會起到不同的效果。所以我今天為大家介紹幾個山楂不同的吃法。

步驟/方法：

11.山楂100克加豬瘦肉和其他佐料蒸熟，可制成山楂肉干，能滋陰潤燥、化食消積、降血脂，適用於脾虛積滯。對能夠治療高血壓、高血脂、冠心病、消化不良等症。2、山楂、金銀花、菊花各500克加蜂蜜5公斤制成雙花飲，能清熱解毒、生津潤燥、祛風消積，適用於暑熱煩渴、心煩怔忡、頭目眩暈、頭痛目赤等症。

23、山楂50克、核桃仁150克加白糖，當做山楂核桃茶飲用，能補腎潤肺、潤腸化食，適用於津液虧損、口干燥渴等。4、生山楂、沙麥芽各10克開水沖服，制成山楂麥芽飲，能消食導滯，適用於消化不良等症。山楂片、丹參各10克，加麥冬5克，制成參果飲，有軟化血管作用，可防治高血壓、冠心病。

3營養價值:1.山楂含有較高的熱量，含有大量的胡蘿卜素、鈣質、碳水化合物、山楂酸、果膠等。2.山楂中維生素的含量極高，僅次於紅棗和猕猴桃，此外胡蘿卜素和鈣的含量較高。3.山楂葉中含有黃酮類化合物，為果實含量的20倍。

注意事項：

山楂具有諸多好處，是兒童、老人等各類人群最為喜歡的開胃美食之一，但山楂不宜大量食用，吃多容易胃脹腹瀉反酸，所以，食用要適量。