石竹科的石竹、什樣錦、常夏石竹、香石竹、剪春羅和剪秋羅等,都是供觀賞的草木花卉。
石竹又叫洛陽花,株高20~45厘米,全株粉綠色,莖直立,葉對生,線狀披針形。夏季開花,花單生或疏生枝頂,花瓣淡紅色或白色,變種還有斑紋、復色等。原產我國東北、西北到長江流域山野。現在,國內外普遍栽種,分布廣泛。
什樣錦又叫須苞石竹、美國石竹、美人草。莖呈四稜形。葉對生,廣披針形。夏秋開花,花甚多,密集成圓頂的聚傘花序,紅、紫、白色,或有斑紋。原產南歐。
常夏石竹原產奧地利和西伯利亞,植株高15~30厘米,光滑,被白霜。葉狹條形端尖,緣有細齒。花期6月,花開玫紅或粉紅,有環紋,直徑2.5-4厘米,有芳香,花冠邊緣深裂。
香石竹又叫康乃馨、麝香石竹,原產歐洲南部。石竹的拉丁學名是康乃馨的本來名稱,古希臘人稱它為“神花”。古羅馬人用康乃馨制成花環,戴在頭上。英國人由此認為加冕是康乃馨禮節的引伸。
香石竹株高60~80厘米,莖質堅硬,灰綠色,節膨大。葉厚線形,對生,花大,美麗,具芳香,單生或聚傘花序,萼下有菱狀卵形小苞片4枚,先端短尖,長約萼筒1/4;萼筒綠色,五裂;花瓣不規則,邊緣有齒,單瓣或重瓣,有紅、粉紅、白等色。
我國引種香石竹大約在20年代以後,栽培品種較多,分露地和溫室栽培兩大類:露地栽培種耐寒力強,可越冬,作兩年生花卉栽培;溫室栽培呈亞灌木狀,適盆栽,四季開花,多用於切花。花有黃色品系中的菜花黃、紅黃撒金、粉紅、大紅、粉紅撒金等種;紅色品系中的大紅、紅白撒金等品種。
香石竹除供盆栽觀賞、切花外,還可用來提取香精。香石竹是美國俄亥俄州和南卡羅來納州的州花。
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