糖尿病對於大家來說非常熟悉，因為生活中這樣的患者非常多，這個病帶給患者很大痛苦，同時也影響了患者的正常生活，所以平時我們需要多加的注意積極的控糖，日常的飲食和我們的血糖是息息相關的，如果我們想要控制血糖的話，一定要注意日常的飲食，下面我們就一起了解一下吧!
糖尿病人的飲食原則
主食：糖尿病人的飲食最好選擇一些富含膳食纖維並且還可以幫助降血糖的食物，我們日常生活中主食一般都以米、面為主，但是對於糖尿病患者來說，在選擇主食的時候最好以燕麥、麥片、玉米面為主。因為在這些主食中含有較多的無機鹽、維生素，同時還含有豐富的膳食纖維，這些物質對降低血糖具有很好的作用，而且還能幫助我們有效的控制血糖。
蛋白質食物：糖尿病患者還需要注意適當的補充蛋白質，對於糖尿病患者來說，在日常生活中應該適量的補充蛋白質，但對於蛋白質的來源有所講究。最好是選擇大豆及其豆制品為好，大豆中所含有的蛋白質不僅質量好，而且還不含有膽固醇，因而具有很好的降血糖的作用。因此糖尿病人在平時要注意，不妨以豆制品來代替部分動物性食品，如肉類等。
低糖的蔬菜：糖尿病患者可以在日常的生活中選擇一些低糖的蔬菜，對身體較好，糖尿病人在日常的飲食中一定要注意控制熱量，在此基礎上如何仍然感覺到饑餓的話，不妨食用一些含糖量較少的蔬菜，用水煮後加一些佐料拌著吃。低糖的蔬菜中不僅僅含有豐富的膳食纖維，同時還含有大量的水分多，並且具有供熱能低、飽腹的特點，是糖尿病患者必不可少的食物。
黃瓜：糖尿病患者可以適當的吃一些黃瓜，含糖量非常少，營養物質比較多，在血糖高的人吃什麼好的問題上，黃瓜也是不錯的選擇，經過研究發現在黃瓜中糖的含量僅有1.6%，這是許多糖尿病患者最常用的代食品。而且在黃瓜中還含有豐富的維生素C、胡蘿卜素、纖維素和礦物質，在炎熱的天氣食用還能夠達到除熱止渴的作用。
糖尿病人的飲食禁忌
糖尿病人不宜吃易使血糖升高的食物：糖尿病患者一定要注意，不要吃一些可以讓血糖升高的食物，白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、蜂蜜、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、甜飲料、果醬、冰淇淋、甜餅干、蛋糕、甜面包及糖制糕點等。
糖尿病人最好不要飲酒。糖尿病患者還需要注意平時一定不要飲酒，因為酒中所含的酒精不含其他營養素只供熱能，每克酒精產熱約7千卡(294焦)，長期飲用對肝髒不利，而且易引起血清甘油三脂的升高。少數服磺脲類降糖藥的病人，飲酒後易出現心慌、氣短、面頰紅燥等反應。胰島素的患者空腹飲酒易引起低血糖，所以，為了病人的安全還是不飲酒為佳。
糖尿病人應少吃或不吃水果。水果當中含有的糖分是比較多的，所以糖尿病患者可以少吃或者不吃水果。因水果中含有較多的碳水化合物，並且主要是葡萄糖、蔗糖、澱粉。食後消化吸收的速度快，可迅速導致血糖升高，對糖尿病病人不利。所以糖尿病一般不宜多吃水果。但是由於水果中含有較多的果膠，果膠有延緩葡萄糖吸收的作用，因此，在病情穩定時可以少吃一些水果。
除此之外，還有幾款湯品推薦給糖尿病人，繼續來看看吧。
糖尿病人喝什麼湯好
豆麥湯
原料：黑豆30克，浮小麥30克，蓮子12克
做法：先將所有材料洗淨，浸泡。浸泡好以後加入適量水，一起煮熟以湯代茶。
功能：補益心腎，固攝斂汗。用於糖尿病心腎兩虛，肌表不固症見心煩失眠，健忘多夢，腰膝酸軟，自汗盜汗，神疲乏力者。
雙耳湯
原料：黑木耳15克、白木耳各l5克
做法：黑木耳和白木耳洗淨，擇去蒂後用水泡發。充分泡發後的黑白木耳加入適量清水。大火煮沸後轉小火煮至木耳熟即可。加鹽少許飲湯。
功能：滋陰潤肺，補益肝腎。適用於老年糖尿病並發高血壓，視網膜病變，眼底出血之肝腎不足，陰虛肺燥之頭暈目眩、視物不清、雙眼昏花等症。
鲫魚湯
原料：鲫魚1條，黃豆芽30克，通草3克。
做法：先將鲫魚刮去鱗片，去掉鰓和內髒，洗淨。黃豆芽摘洗干淨。通草用水浸泡二十分鐘後洗淨。鍋中加入適量清水，冷水將鲫魚放入一起煮。煮沸後加人豆芽、通草，煮熟供食。
功能：利水消腫。鲫魚味甘性平，益胃和中，補養諸虛;豆芽、通草健脾利水消腫。適用於糖尿病並發腎病、腎功能不全而肢體浮腫，小便不利，倦怠懶言，神疲乏力，體虛納差者。
上面這些內容希望各位都可以認真的了解，糖尿病患者日常的飲食和血糖水平是息息相關的，如果我們可以保證良好的飲食的話，就會平衡我們的血糖，對我們的疾病也非常的有好處，希望各位糖友都可以正確的飲食哦!
Copyright © 天天健康網 All Rights Reserved
