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糖尿病病人應當控制粉絲類食物的進食

  粉絲和粉條是以豆類、薯類和雜糧為原料加工制成的絲狀或條狀干燥澱粉制品。眾所周知,糖尿病病人最重要的飲食原則就是控制血糖,對於糖尿病病人,粉絲這種澱粉類的食物應當控制。

  含有澱粉的食物很多,糖尿病病人應該正確的區分對待。土豆粉、紅薯粉、饅頭等主食屬於全澱粉食物,用餐以這些食物為主,就會有很明顯的血糖上升表現。

  因此,糖尿病患者在選擇含有澱粉類的食物時,應該以該食物在體內的消化時間為依據,消化時間越長、越耐嚼的含澱粉食物越適宜糖尿病患者食用,反之,則不適宜糖尿病患者食用。' target='_blank'>飲食網 foodwang.com

  另外,糖尿病患者從飲食健康的角度出發,必須注意每天攝入食物的總量和所含糖分的總量,如當日多吃了一個蘋果,就該減少主食的攝入量。


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