高血壓食譜 鮮菇小米粥

食譜配料

主料：粳米50克 小米100克
輔料：平菇40克
調料：大蔥3克 鹽2克

食物做法

 1. 平菇洗淨，在開水中氽一下，撈起切片。
2. 粳米、小米分別淘洗干淨，用冷水浸泡半小時，撈出，瀝干水分。
3. 鍋中加入約1000毫升冷水，將粳米、小米放入，用旺火燒沸，再改用小火熬煮，待再滾起，加入平菇拌勻，下鹽調味，再煮5分鐘，撒上蔥末，即可盛起食用。