鈉多鉀少的飲食會增加高血壓風險

　　《中國預防醫學雜志》最近刊登了浙江省疾病預防控制中心關於“浙江省居民膳食鈉鉀攝入水平”的調查報告，報告中說，浙江人鈉攝入太多，鉀攝入太少。

　　中國營養學會推薦每人每天鈉的需要量為2200毫克。本次調查顯示，浙江成人膳食鈉攝入量超標兩倍左右，年齡越大鈉攝入量越多；而且該省沿海居民比內陸居民膳食鈉攝入量更高；食鹽、醬油、味精和腌菜等是鈉攝入的主要來源。 

　　鈉多鉀少的飲食，會明顯增加得高血壓的危險，而高血壓又會直接導致心髒、腦血管方面的疾病。要改變攝入鈉多鉀少的情況，就要改變飲食習慣，少吃鹽及炸雞、牛肉干、火腿腸，多吃蔬菜、水果和豆類。