采用山楂降脂一定注意要適度

　　山楂是比較常見的一種水果，具有藥食兼用的療效。由於山楂富含胡蘿卜素、鈣、山楂素和黃酮類等有益成分,其中的一種酶可以有效清除脂質，幫助食物消化，加強對脂性物質的吸收。

　　中醫師認為，山楂“酸甘入味，化甘去濕”，所以能夠起到降脂的功效。正是基於這種原因，許多中老年人士采用山楂泡水或輔以主食中，通過種種方式食用山楂，以期達到降脂的目的。但是，采用山楂降脂，一定注意要適度。

　　由於山楂為酸性，對胃黏膜有一定刺激，所以有潰瘍病或者胃酸過多者，在食用山楂時一定要慎重。另外，空腹狀態盡量避免食用山楂。糖尿病患者也不宜食用。