三大飲食壞習慣升高血壓

　　壞習慣1：不愛生吃葉菜

　　我們都知道，控制高血壓的飲食原則是低鹽少油。但家庭醫生提醒，很少吃新鮮的生蔬菜也會影響H型高血壓的發生。由於中西方飲食的差異，我們大多數人的飲食習慣是熟吃蔬菜，這個很少會生吃葉菜的行為會影響到葉酸的攝入量。有數據顯示，我國低葉酸率人群占60%以上，而美國等西方國家的低葉酸率僅為0.6%，由於我國飲食中富含葉酸食物攝入量比較少，導致我國H型高血壓顯著高於西方國家。

　　生的葉菜中含有大量葉酸，在用熱水焯菜或在高溫烹煮過程中，葉菜裡的葉酸含量會逐漸減少。當飲食中攝入的葉酸成分減少後，會使體內Hcy升高。當血漿中Hcy水平達到6.3μmol/L時，即已進入心腦血管事件高危區，當其濃度達到10μumol/L時，高血壓等心腦血管疾病的發生率會明顯升高。

　　壞習慣2：偏愛紅肉海鮮

　　現在正值白露前後，天氣清爽宜人。下班後約上三五好友，或吃涮鍋或吃烤串，這無肉不歡的小日子過得超滋潤。家庭醫生提醒，長期過食紅肉、海鮮等也會給血管帶來健康隱患。

　　吃過量的紅肉類高脂肪食材，或是過度貪戀海產品後，其中的蛋氨酸成分進入人體會轉化為同型半胱氨酸，成為導致血管粥樣硬化的主要危險因素之一。

　　因而，在飲食上一定要葷素搭配，做到膳食均衡。例如，多吃新鮮的生菜和水果，每天至少吃兩種水果和3份蔬菜，具體來講，每頓飯要保證有一半的盤子裝蔬菜。每天吃一個雞蛋大小的紅肉即可。每周吃3次魚，且盡量避免用煎炸的烹饪方法。

　　壞習慣3：嗜煙酗酒無度

　　有學者研究發現，我國高血壓人群血漿內Hcy平均水平為15μmol/L，約91%的男性高血壓患者和63%的女性高血壓患者的血漿Hcy高於10μmol/L。雖然導致男性Hcy超高數量遠高於女性的原因很多，但“嗜煙、酗酒、壓力大”這三大類問題在大多數男性人群中普遍存在，是導致體內Hcy升高的主因。

　　所以家庭醫生建議，應盡量做到戒煙限酒。飲酒量應該限制為每天少於300毫升啤酒或1杯葡萄酒，每周飲酒量不能超過1200毫升啤酒或4杯葡萄酒。

　　在情緒上，壓力大的人群和經常懷有敵意並壓抑怒氣的人群都應注意及時調節自己的情緒，給自己減壓，可以通過改變環境或改變自己的態度來減少壓力，此外還可以借助瑜伽、冥想等運動來幫助減壓。