在這項研究涉及41萬人的新研究中,美國格裡芬醫院的阿奇布·哈比卜·馬利克博士及其同事對12項相關研究的數據進行了梳理分析。結果發現,所有研究都表明,和甜飲料與血壓升高之間存在重要關聯性。多項研究發現,與不喝甜飲料的參試者相比,愛喝甜飲料的參試者罹患高血壓的風險增加26%~70%。研究還發現,每天喝甜飲料至少3罐的青少年,罹患高血壓的危險會增加87%。
馬利克博士表示,“甜飲料增加高血壓風險”的機理有多種解釋,其中一種普遍接受的觀點認為,甜飲料通過降低人體內一氧化氮水平而導致高血壓。一氧化氮可引發血管收縮。另一種解釋是,這些甜飲料中還含有大量的鹽,高血壓正是鹽攝入過量所致。無論機理如何,研究人員認為,控制甜飲料攝入量應該被視為防治高血壓的生活方式改善的重要內容。