1、涼白開是指水經過沸騰之後,讓其自然冷卻到20℃-25℃所得到的水。經研究發現,開水自然冷卻後,水中的氯氣含量要比一般水降低50%。涼白開對人體健康非常有益,不僅具有潤喉、醒腦、防治口臭和便秘的作用,還對咽炎有一定療效。早起一杯涼白開,清胃排毒、益壽延年。
2、對於老年人來說,把燒開的自來水盛放在有蓋的干淨容器中,冷卻至20-25℃飲用。每天起床後空腹喝杯涼白開,不僅預防感冒,還能增強肝髒的解毒能力和消化道的排洩能力,促進新陳代謝,有助於降低血壓、預防心肌梗死。
3、水溫需視具體情況而定,冬季喝溫水暖胃,夏季則可稍涼以解暑。涼白開保存時間不宜過長,最好不要超過24小時,如果放置時間過長,水不僅會被空氣中的細菌污染,還因為氣體再度溶入水中,失去“活性”。 涼白開的水源必須是干淨的水源,經過反復煮沸的殘留開水、蒸過飯菜等食物剩下的開水、煮了很久的開水,不宜飲用。
溫馨提示:現在老年人的健康問題已經得到了大家的一致關注,但是對於飲食和飲水等問題上,很多人卻沒有得到足夠的重視,涼白開水是老人的最佳飲料,我們一定要重視起來。
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