增強抵抗的食物

　老人吃什麼可以增強抵抗力?

營養是免疫力的基礎，營養飲食首先要保證優質蛋白質。優質蛋白質主要包括動物性食品和豆制品。動物性食品應增加魚類的攝入量，雞蛋是最理想的蛋白質來源，應每日一個。其次多吃新鮮綠葉蔬菜和水果。另外要保證微量維生素和礦物質的攝入。

1、B族維生素：維生素B2是活細胞中氧化作用的必需品，它與機體的抗氧化防御體系密切相關。維生素B6是蛋白質代謝、免疫系統運作所必須的物質。能緩解壓力，提高免疫功能。

2、維生素A：能夠維護呼吸道粘膜的完整性，阻擋病原微生物的入侵，減少感染的機會。並且它還是抗氧化劑，保護免疫系統遭受自由基的傷害。

3、維生素C：可促進抗體形成，增強機體抗病能力，提高人體免疫力，充足的維生素C，能夠幫助體內的白細胞和抗體殺滅入侵的病原微生物。

4、維生素E：屬於抗氧化劑，能保護細胞膜上的不飽和脂肪酸，保護免疫系統遭受自由基的傷害。並且可增強肝髒的解毒作用，提高機體的免疫力。

5、鐵：是血紅蛋白的重要成分，許多重要的酶系統都含鐵，它能保證免疫體系的完整性。鐵缺乏時經常伴發感染，還會導致吞噬細胞的吞噬功能和殺菌功能而降低人體免疫力。

6、鋅：它的缺乏對免疫系統的影響非常明顯，通常可導致正在生長發育的兒童、青少年生長停滯、感染增多。

7、硒：人體內硒絕大部分與蛋白質結合為硒蛋白，幾乎存在於所有免疫細胞中。

希望大家有所了解，有效地避免各種感冒，而且要注意加強調理，同時要注意自己的身體變化，有效進行診斷，日常生活當中，也要注意自身的調節方式，合理進行護理，而且要注意鍛煉事項，不要忽視鍛煉，希望大家盡早了解。