進入秋季，許多青年人到超市購買人參、燕窩等高檔營養品，送給老人。但我聽人家說，短時間內大量進補，會造成一些老人的不適。老年人入秋後開始進補，最好以“平補”為主。盲目進補會加重老年人脾胃、肝髒的負擔，導致人體器官功能的紊亂。
比如，一些老年人進補時常常吃一些“熱性”的食物，結果造成便秘、腹瀉、干咳等。也有一些老年人，春夏季節不吃肉，一入秋冬便無所顧忌，導致過多的脂類、糖類在體內堆積，為心腦血管疾病的發生埋下了隱患。
專家介紹說，秋天應以“平補”為主，一般來講，山藥、玉米、銀耳、蓮子等食物都是秋季平補的首選。同時，夏天老年人身體消耗很大，進入秋季後，他們很容易出現秋燥，如口干、咽痛、皮膚干燥等，可以進食一些富含維生素和微量元素的蔬菜和水果，每天餐前喝一碗蔬菜湯也是不錯的選擇。
