水果味道甜美、營養豐富，人人都愛。不過，吃水果要正確把握“時差”。
1.山楂不宜早上吃。新鮮山楂或山楂干都有化痰解毒、防暑降溫、增進食欲等功效。但不可空腹食用。
2.早飯後吃西柚提神。西柚果肉含有天然葉酸，是孕期女性首選的水果。它還含有豐富的果膠成分，可預防心髒病。但由於含酸性物質較多，最好在飯後食用，尤其是早飯後，可迅速使大腦清醒。
3.柿子最好晚上吃。柿子中含有大量的柿膠和鞣質，早上空腹食用，會與胃酸作用形成凝塊，即“胃柿石”，嚴重影響消化功能，所以要飯後或晚上食用。
4.餐前吃香蕉.紅棗。香蕉富含鉀，對心髒和肌肉功能有益，同時香蕉可以輔助治療便秘、小兒腹瀉等，適合餐前食用。紅棗含有大量維生素C，餐前食用為好。
5.飯後吃菠蘿助消化。新鮮菠蘿含蛋白酶，空腹吃會傷害胃壁，有少數人還會引起過敏反應。適合餐後食用，且有助消化。
