吃水果應該注意哪些事項

水果是人體補充營養來源食物之一，也是我們生活中必不可少的。除了每天食用必要的主食及果蔬外，我們還需要吃些水果，以促進飲食營養均衡。我們不僅需要了解水果怎麼吃更健康，還需要了解吃水果時都有哪些注意事項，這樣我們從水果中吸收到的營養才會更加全面。今天小編就為大家介紹，食用水果都有哪些注意事項，幫助大家更好的了解相關的水果營養知識，提高大家的健康飲食意識。

吃水果時要注意衛生

這不僅是指我們個人自身的衛生清潔，吃水果時最好將手洗干淨，否則細菌很容易通過水果從嘴巴進入我們的身體，對健康是不利的。還包括了水果的清潔衛生，吃水果時要清洗干淨，因為水果表面可能殘留農藥或灰塵、細菌，不干淨的水果吃了是很容易鬧肚子的。因此，水果不要伸手就拿來吃，應先用清水沖洗干淨後再食用。而且如果水果已經開始腐爛，最好就不要再食用，以免影響健康。如果是草莓、桑椹、剖片的西瓜等及無防塵、防蠅設備又沒徹底洗淨消毒的果品，食用時也要慎重考慮，如果身體素質較差，抵抗力弱的人很容易發生痢疾、傷寒、急性胃腸炎等消化道傳染病。所以，大家食用水果時一定要注意衛生問題。

水果盡量削皮食用

大家肯定覺得水果帶皮吃會更加營養，因此吃水果時大部分是不會削皮的。但是，這樣吃水果，也是有可能危害到我們的健康。雖然果皮中維生素含量比果肉高，但是大家是否知道，水果在病蟲害時，會用農藥進行噴射處理，這樣，大量農藥就會浸透並殘留在果皮蠟質中。所以相應的，果皮中殘留的農藥會比果肉中多很多。這樣，你還認為水果帶皮吃更健康嗎？
所以，我們吃水果時要盡量削皮，這樣對健康更有益。

每日水果不宜吃太多

一次吃太多水果，不僅影響營養的吸收，對健康也是不利的。水果食用過量會導致人體缺銅，而血液中的膽固醇含量也會提高，還有可能誘發冠心病。所以，我們每日食用的水果要控制量，不宜一天之內吃太多水果。而且水果吃太多還會影響人體消化，造成胃脹氣，影響食欲，不想吃主食。因此，我們要有節制的食用水果，最好是飯後兩小時後再食用。