老人冬季飲食放紅棗好處多

　　健康導讀，冬天裡氣溫較低，老年人身體虛弱，都比較怕冷，在飲用茶水的時候最好放幾顆紅棗，這樣可以起暖胃作用。

　　

　　小編推薦 應及時清洗

　　不管是茉莉、菊花等花茶，還是龍井、碧螺春等綠茶都屬寒涼，其中含有的一些物質可在揮發過程中帶走體內的部分熱量，從而導致體溫下降。如果在冬季長期飲用，會使老人本就脆弱的腸胃雪上加霜，因受寒引發或加重各種疾病。

　　普洱等紅茶雖然性溫，可在一定程度上起到驅寒暖胃的作用，並助老人消化，但紅茶喝多了，也會影響到體內的陰陽平衡，造成一些不必要的麻煩。

　　所以專家建議，老人冬季要少喝茶，如果一定要喝，可適當喝些紅茶。紅棗、生姜等溫性食物可以起到增加熱量的作用，所以，在喝花茶、綠茶時，最好能放一兩顆紅棗，一兩片生姜，抵消其寒涼之性。

　　此外，由於老人體溫本就沒有年輕人高，冬季飲食中應多食用一些含熱量豐富的食物，比如羊肉、雞肉、菜粥、棗粥、肉粥、肉湯、蝦皮蛋湯等，以驅寒保暖。

　　編者按，將味道分為——酸、苦、甘、辛、鹹。這五種味道分別對應五髒，與人體健康息息相關，《黃帝內經》中就記載，“酸入肝，苦入心，甘入脾，辛入肺，鹹入腎”。從本期起，我們將依次給大家介紹味道與五髒的關系，使大家更好的飲食養生。

　　“酸入肝”是指吃山楂、五味子、烏梅、白芍等酸味食物或藥物可以養肝。

　　“養肝”指的是通過“滋肝陰，養肝血”，達到柔肝、調肝的意思。只有肝陰、肝血充足了，肝髒的各項生理功能方可正常發揮。腹脹、食欲不振、水腫、月經不調、眼睛不適等症，往往從肝論治。