冬季多吃蘿卜餐好處多

     俗話說“冬吃蘿卜夏吃姜，不用大夫開藥方。”

 

　　傳統醫學認為，蘿卜味辛、甘，性涼，可加速消化，養胃暖身，理氣暢通，預防胃痛和胃潰瘍。《大河健康報》的讀者可對症試試下面幾則食療方。

　　1.熟食每天250克～500克

　　功效：消積通氣2.生或熟蘿卜500克，搗爛取汁加冰糖適量服之

　　功效：止咳化痰平喘。

　　適用於氣喘、慢性支氣管炎、外感咳嗽痰多

　　2.鮮蘿卜汁每日2次，每次50克

　　功效：生津涼血適用於高血壓患者

        3.用生蘿卜汁漱口功效：生津解毒適用於口腔潰瘍

        4.蘿卜搗汁入姜汁同服功效：生津、利咽喉用於失音不語、惡心嘔吐。

        5.白蘿卜葉富含維生素C，用它泡茶能防止皮膚老化，阻止黑色斑的形成

　　冬季人們吃肉較多，易生痰上火，在吃肉時搭配吃點蘿卜，不會上火，還會起到很好的營養滋補作用。如牛、羊肉炖蘿卜，蘿卜、蘑菇炖豆腐，粉條蘿卜，肉末蘿卜，香菜蔥絲拌蘿卜，涼拌蘿卜千張絲，蘿卜餡餃子，蘿卜餡包子，蘿卜丸子等。

　　提醒：蘿卜不宜與人參同食，脾胃虛寒者勿生食。