當時，上海女知青巧雲在一次割麥子時，不慎用鐮刀割傷了自己的左腿，一時間血流如注，皮肉外翻……知青們全都傻了眼，不知所措。此時，老連長飛快咆跑回家，取來一罐蜂蜜，均勻地塗在巧雲的傷口處，然後纏好紗布，很快便止了血，止了痛，接下來每天繼續塗搽蜂蜜4～5次，當傷口積洧膿液時，再清潔創面，用塗有蜂蜜的紗布敷於創面，以無菌棉墊包扎。隨後，便送至團部醫院治療。7天後，巧雲的傷處是封口，並長出嫩肉組織，結了痂，很快便痊愈了。
日常生活中，蜂蜜除了可以治療創傷外，還被喻為理想的營養保健佳品，具抗衰老、延年益壽之功效。我國歷代醫家均擅用蜂蜜來調治虛弱虧氣、津液不足、肺燥咳嗽、便秘，或外用於潰瘍、腫毒、濕疹、燙燒傷、凍瘡、口腔潰瘍和鼻炎的治療。
據《神農本草經》載，“味甘平，主心腹邪氣，諸驚痫至；安五髒……益氣補中，止痛解毒。除眾疾，和百藥……”足見，蜂蜜自古以來便是食、療兩宜的佳品。
現代藥理學理論認為，蜂蜜富含多種營養成分，其中，果糖和葡萄糖約占85%～95%，動物蛋白質為0.3%，以及維生素B1、B2、B6A、D、E、K，葉酸、生物素、乙酸膽鹼等物質，還含有銅、鐵、鉀、鈉、鎢、錳、鎂、磷、硅、鉻、钴等微量元素。因而，蜂蜜具有：
抗菌防腐作用 蜂蜜對大腸桿菌、綠膿桿菌、鏈球菌、霍亂弧菌、沙門氏菌、黃曲霉菌，以及革蘭氏陽性和陰性等15種致病菌均有抗菌作用。
抗氧化蜂蜜中含有數量驚人的抗氧化劑，足以清除人體內的氧自由基，達到防衰老、抗癌的作用。
可促進組織再生蜂蜜中的生物素能有效地促進人體創傷組織的再生，不僅對各種硬性創傷有效，而且對感染性燒傷、燙傷、凍傷電有理想的療效。
保肝蜂蜜中的葡萄糖能夠轉化成肝髒糖原物質貯存以備用，為肝髒的代謝動蓄積並提供能量，保證肝功能的正常發揮;蜂蜜還能刺激肝體組織的再生，起到修復損傷的作用。
強心造血 蜂蜜中的還原糖可以直接進入血液為人體吸收利用，從而營養心肌，提高心成代謝，改善心肌供血，有效提高造血功能，有利於預防和治療各種類型的心血管系統疾病。
潤腸通便蜂蜜中的乙酸膽鹼進入人體後，會對，人體的副交感神經發生作用，促進胃腸蠕動，能有效治療便秘。
調節神經系統蜂蜜具一定的鎮定作用，可調節神經系統功能，對神經衰弱、失眠有輔助性療效。
調治呼吸系統疾病 蜂蜜有祛痰、潤肺、消炎、止咳等功效。長期服用對老年性慢性氣管炎、支氣炎及肺結核有理想的輔助療效。
調治胃腸道疾病 蜂蜜可促進胃黏膜的修復，對胃、十二指腸潰瘍、慢性胃炎有一定的療效。
緣於蜜蜂在采蜜的物化過程中，需通過不同的植物植株媒介來完成，因而造就了多種類型的蜂蜜，不僅味美各異臣營養成分和食療作用電各有不同：
椴樹蜜——性甘溫，能強體，改善人的情緒，降低人體中樞神經興奮性，維護腦細胞。
桂花蜜——被譽為“蜜中之王”。能清熱解毒，若加醋服啊以減肥，若拌奶外用可潤膚。
梨花蜜——可養陰潤燥，滌熱息風，降火生津，散結通腸。適於痰喘氣急、痰熱昏燥病症。
枇杷蜜——可滋陰潤肺、止咳下氣，對呼吸道病變、慢性支氣管炎引發的咳嗽多痰、咳血咯血等均有效。
油菜蜜——性甘溫，可清熱潤燥、散血消腫，常用於肝膽系統病變患者及脾胃虛弱者。
無味子蜜——富含五味子素、蘋果酸、檸檬酸、維生素C、A等營養成分，可調治神經官能症，干眼病和口腔疾患。
此外，還有槐花蜜、紫雲英蜜、荞麥蜜、向日葵蜜、黃連蜜、銀杏蜜、山楂蜜、胡蘿卜花蜜、梅花冬蜜、荔枝蜜、龍眼蜜、黨參蜜、枸杞蜜、益母草蜜、苦丁花蜜……均堪為人們食療之首選。
在我國的鄉裡民間，還流傳有諸多以蜂蜜直接調治常見疾病的偏方，大家不妨擇而用之。
治肝病於每天早、晚空腹服蜂蜜40克，溫開水攪勻後送服，連服21天為1個療程，有效。
治慢性腸炎取大蒜50克，石榴皮250克，煎濃汁，加蜂蜜100克拌勻，每天早晚各服50克～100克，連服10天後有效。
泊咳嗽取生姜50克搗爛擠汁，加蜂蜜150克凋勻，隔水頓然8～10分鐘，早晚2次分服，連服2～3天有效。
治支氣管哮喘 用蜂蜜500克浸泡適量五味子，10天後服用，每天1匙，每天3次，溫開水沖服。
泊外傷將紗布浸入蜂蜜，敷於傷口處，24小時後傷口便會逐漸收斂封口，每天更換1～3次紗布。
治口腔潰瘍 晚飯後漱口，取1勺蜂蜜塗於潰瘍處，含1～2分鐘後咽下，如此重復3次，次日痛感便會減輕，連塗數天後可治愈。
治老年斑取適量鮮姜片加入200毫升～300毫升開水浸泡10分鐘，再兌入少許蜂蜜攪勻後長期飲用。
泊神經衰弱 每晚睡前用溫開水沖飲1匙蜂蜜，可有效促進睡眠。
專家提醒：
人們在食用蜂蜜時須用溫開水或是涼開水沖飲，方能確保蜂蜜中的多種營養成分不致流失。而將蜂蜜作為食療之用時還須注意——
蜂蜜若與大米同食將會導致胃痛；
蜂蜜與洋蔥同食，易傷眼睛；
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