病從口入 食物中毒自救

　　報告涉及一百人以上的食物中毒十一起，比二00六年減少百分之十五點一，中毒人數減少百分之二十六點四八，死亡人數增加百分之三十一點六三。

　　專家分析稱，去年有毒動植物引起的食物中毒的報告起數和死亡人數最多，分別占總數的三成七和六成四。導致食物中毒的有毒植物以毒蘑菇為主，共發生八十八起，五百二十六人中毒，一百一十三人死亡，死亡人數占食物中毒死亡總人數的百分之四十三以上。

　　去年第三季度是食物中毒報告起數、中毒人數、死亡人數最多的季度，食物中毒事故的發生受季節影響比較明顯。在食物中毒發生場所中，家庭食物中毒的報告起數和死亡人數最多;其次是在學校發生的食物中毒，全年報告一百一十七起，中毒三千七百七十三人，死亡六人。

　　解放軍總醫院附屬第一醫院急救科主任何忠傑提示，食物中毒後第一反應往往是腹部的不適，中毒者首先會感覺到腹脹，一些患者還會腹痛，個別的還會發生急性腹瀉。與腹部不適伴發的還有惡心，隨後會發生嘔吐的情況。

　　食物中毒自我急救的最常用辦法就是催吐。對中毒不久而無明顯嘔吐者，喝濃食鹽水或生姜水是催吐的常規辦法，如果還不能吐的話，可用手指或筷子等直接刺激咽喉引吐。但因食物中毒導致昏迷的時候，不宜進行人為催吐，否則容易引起窒息。

　　當然，這種緊急處理並不是治療食物中毒的最好辦法，只是為治療急性食物中毒爭取時間，在緊急處理後，患者應該馬上進入醫院進行治療。同時注意要保留導致中毒的食物，以便醫生確定中毒物質。

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