腹瀉多發在夏秋

　　我國每年有8億以上人次患腹瀉，以夏秋季為最多。

　　感染性腹瀉

　　夏秋季腹瀉70%為感染性腹瀉(包括細菌性食物中毒)，主要是經口攝入病原微生物引起的腹瀉。夏秋季氣溫高、濕度大，微生物容易繁殖，食物也容易腐敗變質，同時昆蟲(如蒼蠅、蟑螂)到處流竄，成為重要傳播媒介。水和熟食品也容易發生污染。如米飯已被金黃色葡萄球菌污染，室溫6小時即可產生毒素，加熱也不能破壞，可以引起金黃色葡萄球菌毒素中毒。夏季沙門菌食物中毒也比較常見，特別是集體食物中毒。冰箱冷藏部分為4℃不能控制耶爾森菌繁殖。市場販賣的冰激凌、冰棒，其原料水絕大部分為生水，機器和容器很少消毒，也是引起夏秋季腹瀉的危險因素。

　　非感染性腹瀉

　　夏秋季天熱，胃腸動力功能下降，胃酸分泌減少，加上大量吃冷飲和涼拌菜，對胃腸道寒冷刺激，或腹部著涼(如晚間敞胸露腹睡覺和穿漏臍裝)，可引起胃腸功能紊亂，既是感染性腹瀉的誘發因素，也是非感染性腹瀉發生原因。夏秋季吃些不知名的山野菜、毒蘑菇引起腹瀉，也可視為夏秋季非感染性腹瀉。但老年人因心髒病導致胃腸缺血引起的腹瀉，吃某些藥物(如消炎鎮痛藥、前列腺素、氨甲蝶呤和鉀制劑，濫用抗生素)或甲狀腺功能亢進引起的腹瀉，不屬於夏季腹瀉。

　　夏秋季腹瀉的預防

　　1.目前有些市場衛生條件令人擔憂，如某早市有一旱廁，無人清理，糞便四溢，臭氣薰天，不到30步遠就是賣面食的攤點，嚴重影響飲食衛生。有關部門應加強管理力度，限制露天食品在有污染源的500米內經營，食品盛裝工具必須每日消毒，露天販賣食品必須有防蠅設備，不得用手直接取放，特別注意不能用手指唾液打開包裝袋。

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