紅棗的食用方法_紅棗功效_紅棗吃法

　　紅棗性味甘平，具有補中益氣、養血生津的功效，最宜常吃。不過，對於紅棗的食用方法卻有很多講究，不同的吃法也會有不一樣的功效，56健康網接下來就介紹紅棗的幾種養生吃法：

紅棗的食用方法_紅棗功效_紅棗吃法

     紅棗泡酒→血管暢通

　　用紅棗泡酒喝對保持血管暢通有一定的效果。

　　紅棗泡水→養肝排毒

　　用紅棗泡水喝，能夠養肝排毒。需要注意的是，最好將紅棗掰開再用水沖泡。另外，新鮮的紅棗不宜沖泡或者煎煮，因為鮮棗維生素C含量非常高，用熱水煮或泡會破壞維生素C。

　　紅棗蒸木耳→駐顏又祛斑

　　紅棗蒸木耳具有駐顏祛斑的作用。具體方法是：取紅棗10枚，黑木耳15克，冰糖適量。將紅棗用水泡約2小時;黑木耳用水泡發，共放入碗內，加適量水、冰糖，上籠屜蒸約1小時即可食用。

　　紅棗生姜飲→養胃又安神

　　紅棗生姜飲，養胃效果不錯。將甘草、丁香、沉香搗成細末後加點鹽，每次取15～25克和紅棗、生姜一起煎服或泡水代茶飲，每日數次，具有養血、健胃、安神的功效。

　　紅棗泡茶→補氣護嗓

　　將紅棗炒黑後泡茶喝，可治療胃寒、胃痛，若加入桂圓，就是補血補氣茶了，適合教師、營業員等使用嗓子頻率較高的人。

　　紅棗熬湯→止咳潤肺

　　唐代盂诜所著的《必效方》記載：“將紅棗、銀耳和冰糖一起煮湯喝可以止咳潤肺。”具體方法是：取銀耳約半朵，紅棗10枚，冰糖60克，可根據個人口味增減分量。把銀耳放在清水中發開，摘去蒂頭，撕成小塊，與紅棗、冰糖一起放入鍋裡，加水6碗，用大火煮開後改用小火煮半個小時即可熄火。

　　紅棗煮蛋→補血養顏

　　將紅棗加桂圓煮紅糖水，待棗和桂圓綿軟時打個雞蛋，繼續用小火煮至蛋熟即可服用。紅棗、桂圓和紅糖都有補血的功效，用此水煮雞蛋既滋補又養顏。

　　紅棗熬粥→安神助眠

　　有躁郁不安、心神不寧等症狀的人，可取適量的百合、蓮子、紅棗和小米共煮粥喝，具有安神助眠的作用。

　　了解了紅棗的這幾種食用方法和對應的功效以後，大家對於紅棗食用的問題應該沒有什麼疑問了吧。