荸荠不能和什麼一起吃_荸荠和什麼相克

荸荠不能和什麼一起吃

1、荸荠不能和什麼一起吃

1.1、荸荠不能和安體舒通藥物同食

安體舒通為留鉀排鈉藥,容易導致體內鉀鹽蓄積。所以,在病人服用了該藥時,不宜食用含鉀多的食物。而荸荠含鉀量較高,如果服用該藥時食用荸荠,容易出現高鉀血症,導致心律不齊,甚至引起心髒驟停。

1.2、荸荠不能和寒性食物同食

荸荠本身就屬於寒性食物中較為嚴重的一種,如果再和寒性食物一起同食,更加容易加重體內寒氣。小兒消化力弱、脾胃虛寒、大便溏洩和有血淤者不僅要避免荸荠和寒涼食物同食,荸荠也要少吃甚至不吃。胃寒體虛之人食用後易導致腹瀉、腹痛、消化不良等症狀。

1.3、荸荠不能和降血壓食物一起吃

荸荠中特有的荸荠英成分,具有很好的降血壓功效。可是,如果再與其他降血壓食材一起服用,會大幅度降低血壓,這樣就過猶不及了。而且,對於低血壓、低血糖之人尤為危害,建議與其他降血壓食材分開來食用。

2、荸荠是什麼

烏芋又稱荸荠,莎草科荸荠屬淺水性宿根草本,以球莖作蔬菜食用。古稱凫茈(凫茈),俗稱馬蹄,又稱地栗,因它形如馬蹄,又像栗子而得名。稱它馬蹄,僅指其外表;說它像栗子,不僅是形狀,連性味、成分、功用都與栗子相似,又因它是在泥中結果,所以有地栗之稱。荸荠皮色紫黑,肉質潔白,味甜多汁,清脆可口,自古有地下雪梨之美譽,北方人視之為江南人參。荸荠既可作為水果,又可算作蔬菜,是大眾喜愛的時令之品。

3、什麼人不能吃荸荠

荸荠性寒,屬於生冷食物,不適宜小兒消化力弱、此外脾胃虛寒、大便溏洩和有血淤者不宜食用。另外,對老人雖有些好處,但多吃會氣急攻心。

荸荠怎麼吃，荸荠的吃法

1、荸荠怎麼吃

荸荠不宜生吃,因為荸荠生長在泥中,外皮和內部都有可能附著較多的細菌和寄生蟲,所以一定要洗淨煮透後方可食用。熟食多用於做配料,也可用於炒、燒或做餡心。如“荸荠炒蝦仁”、“荸荠炒雞丁”等。

2、荸荠的吃法有哪些

2.1、荸荠+香菇

荸荠性味甘寒,具有清熱、化痰、消積等功效;香菇能補氣益胃、滋補強身,具有降血壓、降血脂的功效。二者搭配同食,具有調理脾胃、清熱生津的作用。常食能補氣強身、益胃助食,有助於治療脾胃虛弱、食欲不振或久病脾胃虛、濕熱等病症。特別適合作為原發性高血壓、冠心病、癌症及糖尿病等病患者的輔助治療食物。

2.2、荸荠+冰片

荸荠可以抗癌、清熱涼肝,配以冰片,有消炎、抗菌功效,主治婦女乳頭裂痛。

2.3、荸荠+豆漿

荸荠與豆漿搭配食用,有清熱解毒功效,主治便血。

2.4、荸荠+白酒

荸荠性味甘寒,具有清熱、化痰、消積等功效,與白酒搭配食用,能為人體提供較豐富的營養成分,主治婦女血崩。

荸荠富含物質，營養價值

1、荸荠富含什麼物質

荸荠中的磷含量是所有莖類蔬菜中含量最高的,磷元素可以促進人體發育,同時可以促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡 。

2、荸荠的營養價值是什麼

荸荠中含的磷是根莖類蔬菜中最高的,能促進人體生長發育和維持生理功能的需要,對牙齒骨骼的發育有很大好處,同時可促進體內的糖、脂肪、蛋白質三大物質的代謝,調節酸鹼平衡,因此荸荠適於兒童食用。

3、什麼人應該多吃荸荠

兒童和發熱病人最宜食用荸荠。全身水腫,小便不利或小便短少時也宜食用荸荠。荸荠還適宜癌症患者(主要是肺癌和食道癌)食用。宿醒未解或濕熱黃疸者食用荸荠可減輕症狀。發熱口溽、慢性氣管炎咳嗽多痰、咽干喉痛、消化不良之人食用荸荠可潤喉清嗓。