1、蘇木梨和開水一起吃會導致腹瀉
梨性甘寒冷利,吃梨喝開水,必致腹瀉,這是因為一冷一熱刺激腸道的緣故。《本草綱目》中記載:“梨甘寒,多食成冷痢。”又“多食令人寒中萎困。”所以一忌多食,二忌與油膩之物同食,三忌冷熱雜進。
2、蘇木梨和螃蟹一起吃會影響腸胃消化
在《飲膳正要》中有“柿梨不可與蟹同食”的說法。梨味甘微酸性寒,《名醫別錄》記載:“梨性冷利,多食損人,故俗謂之快果。”同時,在民間有食梨喝開水,可致腹瀉之說。由於梨性寒涼,蟹亦冷利,二者同食,傷人腸胃。
3、蘇木梨和鵝肉一起吃會損傷脾胃
鵝肉與鴨梨不可同食,同食產生不良生化反應,損傷脾胃,傷及腎髒,容易使人生熱病發燒。
4、蘇木梨和白蘿卜一起吃會影響甲狀腺
蘿卜與梨相克。蘿卜與含有大量植物色素的梨、葡萄等水果一起食用,經胃、腸道消化分解後,可產生抑制甲狀腺作用的物質,誘發甲狀腺腫。
5、蘇木梨不能和油膩、冷熱之物一起吃
梨忌與油膩、冷熱之物同食。
6、糖尿病患者不宜吃蘇木梨
糖尿病患者不宜吃梨,因為梨中的糖含量非常高。
7、脾胃虛弱者要慎吃蘇木梨
脾胃虛弱者要慎吃,因為梨子性寒。
8、血虛以及怕冷著者要少吃蘇木梨
血虛以及怕冷著者要少吃,否則會病症加重。
9、畏寒胃酸者要少吃蘇木梨
畏寒胃酸者要少吃梨。因為梨子性寒,會導致病情加重。
1、冰糖炖梨怎麼做
做法:雪梨一個,洗淨,去皮,切去頂部當做蓋子,再借助小刀和勺子挖除中間的核。把冰糖放入中間,蓋上蓋子,把處理好的雪梨放入深盤或深碗最後放入蒸鍋隔水蒸1個半小時至2個小時,讓梨完全軟化就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊,也可以用電飯煲來蒸。
2、紅棗銀耳炖雪梨怎麼做
做法:將銀耳朵泡軟洗干淨,撕成小朵,將大紅棗1切兩半,將梨洗淨切塊。干淨的沙鍋中倒入2/3的水,加入銀耳、紅棗、梨、蓋上蓋子、大火燒開。大火燒開後轉小火,並且將蓋子側開一條縫,小火炖30分鐘。2分鐘後加入冰糖,煮至冰糖融化,關火,晾涼即可食用。
3、冰糖烤梨怎麼做
做法:將梨洗淨,切成四瓣後挖去中間的芯,再將四瓣合起來用牙簽固定住,放入碗中,放入烤箱中200℃烤1小時,取出後拆去牙簽;放入冰糖後,把有皮的一面朝上放好,覆蓋保鮮膜,靜置2小時等出水;出水之後,蓋上錫紙,200°烤制1小時,把皮剝掉淋上糖漿後即可食用。
1、梨含有多種維生素
梨含有多種維生素、有機酸、鈣、磷等多種礦物質。含有天門冬素,對保護腎髒有益。含有的維生素B1、B2 ,對調解神經系統、增加心髒活力、減輕疲勞有一定作用。
2、梨子能提供鉀和纖維質
梨子能提供鉀和纖維質。選購時要注意果實堅實但不可太硬。並避免買到皮皺皺的、或皮上有斑點的果實。梨子自古被尊為“百果之宗”,可以治咳潤肺。可惜大家只知其功效,而忽略其性質是否適合自己的體質。
3、梨有潤肺涼心的作用
梨味甘微酸、性寒、無毒,具有“潤肺涼心,消炎降火,解痰毒酒毒”的作用。還有一定量的蛋白質、脂肪、胡羅卜素、維生素B1、B2、蘋果酸等。梨是令人生機勃勃、精力十足的水果。它水分充足,富含維生素A、B、C、D、E和微量元素碘,能維持細胞組織的健康狀態,幫助器官排毒、淨化,還能軟化血管,促使血液將更多的鈣質運送到骨骼。
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